- ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ОТ ШЕФА
- СИМФОНИЯ САЛАТОВ
- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
- ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ
- САШИМИ И НИГИРИ
- УРА МАКИ
- РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
- РИС И ЛАПША
- МЯСО И ДРУГИЕ
- СОУСЫ И ГАРНИРЫ
- ДЕСЕРТЫ
- ДЕТЯМ
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ОТ ШЕФА
260 000 UZS
ЛОСОСЬ ЦИТРУСОВОГО ПОСОЛА
Лосось цитрусового посола, сорбет из манго, микрозелень
240 000 UZS
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА С ТУНЦОВЫМ СОУСОМ
Томленая говяжья вырезка, свежая зелень и нежный сливочный соус на основе тунца220 000 UZS
ХРУСТЯЩАЯ УТКА
Листья салата, огурец, помидор черри, греческий орех и соус хойсинСИМФОНИЯ САЛАТОВ
1 000 000 UZS
КРАСНАЯ ИКРА С КОНДИМЕНТАМИ
Подаётся с домашними блинами, свежим огурцом, хлебом и классическими гарнирами
150 000 UZS
SLAW 21
Микс листьев салата,авакадо,арахис,бобы эдемаме,кунжут,хрустящая рисовая лапша,яблочный дрессинг.
260 000 UZS
ЛОСОСЬ ЦИТРУСОВОГО ПОСОЛА
Лосось цитрусового посола, сорбет из манго, микрозелень
240 000 UZS
ГОВЯДИНА ТАТАКИ
Нежная говяжья вырезка медленного приготовления, свежая зелень, томаты черри и яркая сальса из томатов и лука.
240 000 UZS
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА С ТУНЦОВЫМ СОУСОМ
Томленая говяжья вырезка, свежая зелень и нежный сливочный соус на основе тунца
250 000 UZS
ГРЕЧЕСКОЕ СЕВИЧЕ С КРЕВЕТКАМИ И ФЕТОЙ
Креветки, микс салатов, сыр фета и фирменный соус севиче.
750 000 UZS
МЯСНОЕ АССОРТИ
Мясной рулет,казы конина,казы куринный,язык рулет,индейка копченая,арча гушт.
250 000 UZS
САЛАТ ИЗ ТУНЦА ТАТАКИ
Свежая зелень, молодой картофель, оливки, красный лук и перепелиное яйцо подаются с нежным татаки из тунца и цитрусовой лимонной заправкой.
250 000 UZS
САЛАТ С УГРЕМ
Листья салата,угорь,помидор,клубника,горчица,соус терияки.
Предложение шеф-повара
Sauvignon Blanc
Riesling 
800 000 UZS
СЫРНОЕ АССОРТИ
Пармезан,чеддер,эдам,клюквенный сыр,дор блю,камамбер.
110 000 UZS
ТОМАТЫ С РУККОЛОЙ
Свежие помидоры, руккола, кедровый орех, лимонный дрессинг, бальзамический крем
220 000 UZS
ХРУСТЯЩАЯ УТКА
Листья салата,огурец,помидор черри,грецкий орех и соус хойсин.Предложение шеф-повара 
220 000 UZS
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
Листья салата, томаты черри, перепелиные яйца, гренки, тертый сыра пармезан, хрустящие кусочки курицы, подается под соусом цезарь
240 000 UZS
ЦЕЗАРЬ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Листья салата,креветки на гриле,помидор черри,сыр пармезан,перепелинное яйцо,крутоны,заправлен одноименным соусом.
280 000 UZS
ЦЕЗАРЬ САЛАТ С ЛОСОСЕМ
Листья салата,сыр пармезан,ласось на гриле,помидор черри, перепелинное яйцо,крутоны,заправлен одноименным соусом.ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
170 000 UZS
СПРИНГ РОЛЛЫ
Обжаренные спринг роллы с креветками и овощами
150 000 UZS
БАО С КУРИЦЕЙ
Воздушная паровая булочка с курицей и острым соусом хойсин
200 000 UZS
ГЁДЗА С ГОВЯДИНОЙ
Обжаренные на сковороде японские пельмени,соус халапеньо понзу.
250 000 UZS
ГОВЯДИНА ЧИМИЧУРИ
Вырезка говяжья обжаренная на гриле,томатная сальса,соус чимичури с болгарским перцем.Предложение шеф-повара
BORDEAUX
TUSCANY
Merlot 
250 000 UZS
ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ 21
Креветки обжаренная в кляре с мягким острым соусом.Предложение шеф-повара 
250 000 UZS
КРАБКЕЙК
Обжаренная котлета из краба и рыбы с айоли из авокадо и микрозеленью.
250 000 UZS
КРЕВЕТКИ ВАСАБИ
Жареные хрустящие креветки, чукка, соус васаби, тобикои чили-ананасовая сальса
Предложение шеф-повара
CHAMPAGNE
BOURGUGNE
ChardonnaySauvignon Blanc 
280 000 UZS
ЛОСОСЬ ЯКИТОРИ
Шашлычки из лосося в соусе якитори
250 000 UZS
НИКУЯКИ
Шашлык из говядины в глазури мисо терияки, зелёный лук, кунжут,маринованный имбирь и лайм
240 000 UZS
ПЕЛЬМЕНИ С КРЕВЕТКАМИ НА ПАРУ
Подаются с фирменным соусом
170 000 UZS
САТАЙ ИЗ КУРИЦЫ
Шашлык из курицы-гриль по-индонезийски, маринованные овощи, арахисовый соус
220 000 UZS
СИУ МАЙ С КРЕВЕТКАМИ
Паровые димсамы с креветками, курицей, тобико и фирменным соусом
200 000 UZS
ТАКО ИЗ ГОВЯДИНЫ
Тортилья пшеничная,лук шалот,вяленный яичный желток,трюфельный вагю соус.
250 000 UZS
ТРИО СИТИ 21
Предложение шеф-повара ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ
210 000 UZS
СЁЮ РАМЕН
Насыщенный фирменный бульон, говяжья вырезка, яйцо, пак-чой, зелёный лук и кунжут
200 000 UZS
СУП С ВОНТОНАМИ И ЛАПШОЙ
Лапша, куриные вонтоны, пак-чой и ароматный куриный бульон.
390 000 UZS
ТОМ ЯМ ТАЛАЙ
Тайский национальный острый суп с креветками,мидиями, грибами, томатами, зеленым луком, кориандром, кокосовым молоком и чили
130 000 UZS
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП
Чечавичный суп с томатными нотами.САШИМИ И НИГИРИ
САШИМИ
190 000 UZS
САШИМИ ИЗ ЛОСОСЯ МОДЕРН
Тонко нарезанный лосось с зелёным луком, микро зеленью и чесночным понзу
2 шт. : 170 000 UZS
АТЛАНТИЧЕСКИЙ ЛОСОСЬ (САКЕ)
CHAMPAGNE
Pinot NoirChardonnaySauvignon BlancRiesling 
2 шт. : 170 000 UZS
УГОРЬ (УНАГИ)
НИГИРИ и ИНАРИ
2 шт. : 170 000 UZS
АТЛАНТИЧЕСКИЙ ЛОСОСЬ (САКЕ)
2 шт. : 170 000 UZS
УГОРЬ (УНАГИ)
УРА МАКИ
8 ШТ. ЗА ПОРЦИЮ
210 000 UZS
ЖАРЕНЫЙ РОЛЛ
Сливочный сыр филадельфия, лосось, авокадо, рис для сушиПредложение шеф-повара 
295 000 UZS
КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ
Авокадо, краб, омлет, икра летучей рыбы
270 000 UZS
КАНАДА РОЛЛ
Нори, рис, сливочный сыр, лосось, авокадо, угорь, терияки соус и кунжут
295 000 UZS
САНАДА РОЛЛ
Креветки темпура,опаленный ласось,авокадо,острый майо и хлопья темпура.
900 000 UZS
СЕТ CITY
Калифорния,канада,драгон,филадельфия в красивой подаче.Предложение шеф-повараCHAMPAGNEBOURGUGNEChardonnay 
295 000 UZS
ТАПА РОЛЛ
Сибас темпура,опаленный ласось,угорь копченый,авокадо,соус тар-тар.
295 000 UZS
УНАТАМА РОЛЛ
Краб фаланга,угорь копченый,авокадо,японский майо,омлет томаго,тобико.
270 000 UZS
ФИЛАДЕЛЬФИЯ РОЛЛ
Лосось, авокадо, сливочный сыр икра лососяРЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
500 000 UZS
КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЛЕ
Сочные королевские креветки, приготовленные на гриле, с ароматной сальсой чимичурри.
260 000 UZS
ЖАРЕНЫЙ РИС С ЛОСОСЕМ ТЕРИЯКИ
Вок-рис с яйцом, овощами и нежным лососем в соусе терияки.
500 000 UZS
КРЕВЕТКИ ПО- СИНГАПУРСКИ
Обжаренные в воке королевские креветки, подаются с нежным картофельным пюре и фирменным сингапурским соусом
450 000 UZS
ЛОСОСЬ СИОЯКИ
Лосось на гриле,маринованый дайкон,понзу соус.
700 000 UZS
СИБАС В ГОНКОНСКОМ СТИЛЕ
Целый сибас на пару с зелёным луком под фирменным соусом шеф-повара.
500 000 UZS
СИБАС В СЛИВОЧНОМ ПОНЗУ
Филе сибаса на гриле,сливочное понзу.РИС И ЛАПША
290 000 UZS
ЖАРЕНАЯ ЛАПША ПО-МАЛАЗИЙСКИ
Лапша,ростки сои,куриное бедро,креветки,тофу,помидор черри,соус устричный.
270 000 UZS
ЛАПША КВАЙ ТЕО
Говяжья вырезка с рисовой,лапшой,обжареные в воке,яйцо ростки сои,морковь.
290 000 UZS
ЛАПША С МОРЕПРОДУКТАМИ
Плоская рисовая лапша, чили самбал, морской гребешок, яйца, устричный соус, соус тамарин, зеленый лук и лайм
270 000 UZS
НАСИ ГОРЕНГ
Яванский жареный рис с креветками, ростками фасоли, яйцами, устричным соусом, яйцами, куриным сатай, говяжьим сатай, арахисовым соусом, красными помидорами черри, овощным акаром, чипсами из креветок, микрозеленью
280 000 UZS
СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ
Спагетти в сливочном соусе с креветками
260 000 UZS
СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ
Спагетти с томатами и курицейМЯСО И ДРУГИЕ
1 460 000 UZS
700 ГР. СТЕЙК РИБАЙ НА КОСТИ
Сочный премиальный стейк с насыщенным мясным вкусом,нежный грибной соус.Предложение шеф-повараBORDEAUXBOURGUGNEPinot Noir
Cabernet Sauvignon
Malbec 
300 000 UZS
БУРГЕР СИТИ 21
Котлета из отборной говядины, карамелизированный лук, сыр блю чиз, сыр чеддер и фирменный соус.
300 000 UZS
ГОВЯДИНА ВОК ПО-СЫЧУАНЬСКИ
Нарезанная говяжья вырезка, болгарский перец, белый лук, сычуаньский соус и красные томаты черри
300 000 UZS
ЖАРЕНАЯ УТКА
Утка обжаренная в воке со сладким перцем,луком и перечным соусом.
270 000 UZS
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Хрустящее жареное бедро курицы с огурцами, паприкой, луком и ананасом в кисло-сладком соусе.
270 000 UZS
КУРИЦА КУНГ ПАО
Обжаренные в воке курица с овощами и кешью в соусе кунг пао.
700 000 UZS
РИБАЙ ХОБА
Говяжий рибай из США,зеленый лук,чесночные чипсы и бальзамический соус терияки.
PRIORATTUSCANYPinot NoirMerlot
CALIFORNIA Предложение шеф-повара
Syrah 
780 000 UZS
СТЕЙК СТРИПЛОИН
250 грамм стриплойн-стейка с нежным грибным соусом.Предложение шеф-повараMerlotCabernet SauvignonBORDEAUX 
500 000 UZS
ТЕНДЕРЛОЙН
С сезонными овощами гриль и фирменным соусом вагю.
1 400 000 UZS
ШАТОБРИАН
Подаётся с сезонными овощами гриль и соусом на выбор.СОУСЫ И ГАРНИРЫ
95 000 UZS
ГЛАЗИРОВАННЫЕ ГРИБЫ
Закусочный дип из обжаренных грибов.
60 000 UZS
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
Хрустящий жареный картофель.
120 000 UZS
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Ассорти свежих овощей,обжаренных на гриле.
45 000 UZS
РИС НА ПАРУ
Белый пропаренный рис.
100 000 UZS
СОЛЕНЫЕ ЭДАМАМЕ
Отварные молодые соевые бобы в стручках, слегка посоленные. Лёгкая и полезная закуска с нежным вкусом, популярная в японской кухне.
260 000 UZS
СПАРЖА
Нежная спаржа приготовленная на гриле.ДЕСЕРТЫ
900 000 UZS
АССОРТИ ЯГОД
Клубика,малина,ежевика,голубика.
150 000 UZS
МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ
Ассортимент марожные 3 видаСливочный, клубничный, фисташковый.
250 000 UZS
НЬЮ-ЙОРК ЧИЗКЕЙК
Классический чизкейк с ягодным компоте и малиновым мороженым.
220 000 UZS
ПАВЛОВА
Воздушная меренга со свежими ягодами и ягодным соусом.
160 000 UZS
СИННАБОН БРИОШЬ
Теплая булочка с корицей,подается с мороженным и карамельным соусом.
670 000 UZS
ТАРЕЛКА ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТОВ
Смешанная тарелка экзотических нарезанных фруктов.
190 000 UZS
ТАРТАЛЕТКА ИЗ ШОКОЛАДА С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ И МОРОЖЕННЫМ
Нежная шоколадная тарталетка с ягодной начинкой, подаётся с мороженым
280 000 UZS
ТИРАМИСУ
Итальянский десерт приготовлен из сыра маскарпоне, какао, печенья Савоярди и кофе в современной подаче.
160 000 UZS
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
Кекс с тающей шоколадной начинкой, подаётся с ванильным мороженым
180 000 UZS
ЯБЛОЧНЫЙ ТАТЕН
Классический французский яблочный тарт с сахарным чипсом, мороженым и карамельным соусомДЕТЯМ
170 000 UZS
КУРИЦА ПАНКО
Филе курицы глубокой обжарки, подается с картофелем фри и кетчупом
250 000 UZS
