Las entradas
12.00 €
Ensalada Cesar
Lechuga romana crujiente aderezada con una cremosa vinagreta César casera con anchoas y parmesano, adornada con pollo rebozado en semillas, picatostes dorados de aceite de oliva y finas virutas de parmesano.
Imagen con fines meramente ilustrativos.
Cocinado por Casa
Gluten
Huevos
Piscis
Haba de soja
Leche
Apio
Mostaza 
10.00 €
La ensalada vegana
Ensalada fresca que combina hojas crujientes, dados de aguacate y mango, tomates cherry, aceitunas negras y garbanzos asados con pimentón, acompañada de una vinagreta elaborada con aceite de oliva y vinagre de Jerez.
Foto no contractual.
Cocinado por Casa
VegetarianoVegano 
12.00 €
Salmón ahumado
Un plato de salmón ahumado acompañado de una crema espesa aromatizada con limón y eneldo fresco, servido con una rodaja de limón y tostadas.Fotografía no contractual.
GlutenPiscisHaba de sojaLeche 
18.00 €
Foie gras (+8€ en menús)
Foie gras de pato semicocido, chutney de frutas (piña, mango y melocotón) y brioche tostado.⚠️Suplemento de 8€ para menús.
Imagen sólo con fines ilustrativos.
Libre de sulfitoCocinado por CasaGlutenHuevosHaba de sojaLeche
Nueces
Sésamo 
10.00 €
El huevo orgánico se denomina "perfecto".
Huevo cocido a 64 °C, velouté de brócoli, crema batida saladaImagen con fines meramente ilustrativos.
10.00 €
Ensalada de mozzarella y tomate
Rúcula, mozzarella, tomates
10.00 €
Ensalada de leche de oveja
Ensalada verde, pepino, tomates cherry, aceitunas, cebollas rojas, queso de oveja.Tableros
16.00 €
La tabla de charcutería fina
Plato compuesto de chorizo, roseta, salami danés y spiniata piccante, acompañado de ensalada, encurtidos y mantequilla.Fotografía no contractual.
Carne de cerdo de FranciaMostaza
Sulfitos So2 
16.00 €
La Junta Mixta
Plato compuesto de embutidos (roseta, chorizo, salami danés) y quesos (camembert, Pont-l'Évêque y Livarot), acompañados de ensalada, encurtidos y mantequilla.Fotografía no contractual.
Carne de cerdo de Francia
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2024 LecheSulfitos So2 Los pescados
15.00 €
Pescado y patatas fritas
Filete de bacalao frito servido con patatas fritas, ensalada mesclun y salsa tártara.Fotografía no contractual.
GlutenHuevosPiscisLecheMostazaSulfitos So2 
20.00 €
Filete de lubina
Filete de lubina sellado (130-160 g), servido con puré de boniato, puntas de espárragos y salsa holandesa.
Imagen con fines meramente ilustrativos.
Cocinado por CasaGlutenHuevosHaba de sojaLecheApioMostaza 
20.00 €
Salmón asado y risotto cremoso
Filete de salmón asado, servido sobre un cremoso risotto con puerros y guisantes tiernos, cubierto con parmesano y un chorrito de aceite de oliva infusionado con albahaca.
Imagen con fines meramente ilustrativos.
GlutenHuevosPiscisHaba de sojaLecheApioMostaza 
18.00 €
La cazuela de vieiras
Vieiras, setas porcini, penne
NuevoGluten
CrustáceosLeche 
20.00 €
Filete de abadejo, patatas fritas de polenta y crema de limón.
Filete de abadejo, polenta, tomates cherry, crema de limón.NuevoGlutenPiscisLeche Las carnes
18.00 €
Pollo con crema y champiñones
Tiernos filetes de pollo cubiertos con una salsa cremosa de champiñones y cebolla, servidos con un gratinado dauphinois tradicional.Fotografía no contractual.
Origen FranciaCocinado por CasaLecheApio 
18.00 €
Filete de bavette con salsa de pimienta
Bavette (180g) origen Gran Bretaña.Servido con salsa de pimienta, papas fritas y ensalada.
Imagen sólo con fines ilustrativos.
20.00 €
La hamburguesa clásica
Bollo de nuestra panadería "L'atelier des Papilles", 150 g de carne picada de Black Angus con cebolla roja, ensalada, tomate y salsa para hamburguesas.Imagen con fines meramente ilustrativos.
Cocinado por CasaGlutenHuevosMostaza 
24.00 €
Chuletón de ternera curado (+4€ en menús del día)
Filete de costilla VBF de 220 g con patatas fritas, bouquet de ensalada, jugo de carne con mostaza antigua o salsa de pimienta.⚠️Suplemento de 4€ para menús.
Imagen sólo con fines ilustrativos.
Ternera francesaNuevoGlutenHuevosApioMostaza Pasta y risotto
15.00 €
Linguine con cuatro quesos fundidos
Linguine cubierto con una salsa cremosa de cuatro quesos: Emmental, mozzarella, gorgonzola y parmesano.Imagen sólo con fines ilustrativos.
GlutenLeche 
18.00 €
La cazuela de vieiras
Vieiras, setas porcini, penneNuevoCrustáceosLeche 
13.00 €
Penne All' Arrabiata
Salsa de tomate, sriracha, ajo¡Advertencia: escuece!
Nuevo
Pimiento RojoGluten 
17.00 €
Paella de marisco
Arroz con sabor a Spigol, mejillones, camarones, calamares, pulpo.Los postres
8.00 €
Una mezcla de quesos normandos
Fondant de Pays de Caux de LA FERME DUMESNIL, camembert normando y Pont l'évèque.Imagen sólo con fines ilustrativos.
Origen Francia
Producto localHuevosLecheMostaza 
8.00 €
El Profiterole
Helado de vainilla y salsa de chocolate.Imagen sólo con fines ilustrativos.
12.00 €
El Gourmet Norman Hole (menús de +4€)
Una mezcla de mini postres: Mini Tropézienne, Mini Square de avellanas, Mendiant crujiente de chocolate negro y Crème Brûlée.Y su sorbete de manzana "trou Normand" y 2 cl de Calvados.
Imagen sólo con fines ilustrativos.
8.00 €
Crème brûlée
Crème brûlée tradicional con vainilla Bourbon.Fotografía no contractual.
HuevosLeche 
8.00 €
El corazón derretido
Fondant de chocolate con centro fundido, servido con nata montada doble con sabor a vainilla y una bola de helado de vainilla.
Imagen con fines meramente ilustrativos.
GlutenHuevosHaba de sojaLecheNueces 
8.00 €
Tarta Tatin
Tarta Tatin, salsa de caramelo de mantequilla salada y nata montada.Fotografía no contractual.
GlutenHuevosPiscisHaba de sojaLecheNueces 
8.00 €
El Café Gourmet
Farandole de mini postres: Mini tropézienne, Mini cuadrado de avellanas, Mendiant crujiente de chocolate negro, Crème brûlée.Fotografía no contractual.
GlutenHuevosPiscis
CacahuatesHaba de sojaLecheNueces 
1 bola : 3.00 €
2 bolas : 6.00 €
3 bolas : 8.00 €
Helado o sorbete
Perfume de tu elección:Sorbete: frambuesa, fresa, café, coco.
Helado: vainilla, chocolate, banoffee, caramelo salado.
Acompañado de un cigarrillo ruso y crema batida de vainilla.
Fotografía no contractual.
GlutenHuevosCacahuatesHaba de sojaLecheNueces 
8.00 €
Helado y/o sorbete: 3 bolas
Perfumes para elegir:Sorbete: frambuesa, fresa, café, coco.
Helado: vainilla, chocolate, banoffee, caramelo salado.
Acompañado de un cigarrillo ruso y crema batida de vainilla.
Fotografía no contractual.
GlutenHuevosCacahuatesHaba de sojaLecheNueces Precios netos: impuestos y servicio incluidos
