Gli antipasti
10.00 €
L'insalata vegana
Insalata fresca con foglie croccanti, avocado e mango a cubetti, pomodorini, olive nere e ceci arrostiti alla paprika, condita con una vinaigrette a base di olio d'oliva e aceto di sherry.
Foto non contrattuale.
Vegetariano
Casa-CottoVegano
Solfiti So2 
12.00 €
Salmone affumicato
Un piatto di salmone affumicato accompagnato da una densa crema aromatizzata al limone e aneto fresco, servito con uno spicchio di limone e pane tostato.Foto non contrattuale.
Glutine
Pesci
Soia
Latte 
15.00 €
Carpaccio di melone con prosciutto crudo
Un antipasto estivo tradizionale: melone e prosciutto crudo.Fette sottili di melone, prosciutto crudo sfilacciato e pinoli, freschi e colorati.
Edizione limitata
Nuovo
AmoLatte
NocciolineSolfiti So2 
18.00 €
Foie gras (+ 8 € per i menu fissi)
Foie gras d'anatra semicotto, chutney di frutta (ananas, mango e pesca) e brioche tostata.Immagine a scopo puramente illustrativo.
Senza solfitiCasa-CottoGlutine
UovaSoiaLatteNoccioline
Sesamo 
Suggerimento:
Monbazillac AOC Bajac 75 cl : 34.00 €
125 cl : 6.00 €
)
10.00 €
L'uovo biologico viene definito "perfetto".
Uovo cotto a 64°C, vellutata di broccoli, panna montata salataImmagine a scopo puramente illustrativo.
10.00 €
Insalata di pomodori e mozzarella
Rucola, mozzarella, pomodori, salsa all'olio di basilicoSolfiti So2 
16.00 €
Pasticceria ripiena di frutti di mare di "Le P'tit Cancale"
Piatti di verdure ripiene con burro all'aglio da "P'tit Cancale":- 3 coltelli
- 3 vongole
- 3 prati
Nuovo
Origine FranciaAmo
Prodotto locale
CrostaceiPesci
Mollusco
Suggerimento:
Pouilly Fuisse AOC, Vieilles vignes 75 cl : 49.00 €
125 cl : 10.00 €
)
10.00 €
Insalata di latte di pecora
Insalata verde, cetriolo, pomodorini, olive, cipolle rosse, formaggio di pecora, mais, crostini all'aglioGlutineSolfiti So2 
15.00 €
Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo con rucola, parmigiano e capperi.NuovoLatteNocciolineSolfiti So2 Tavole
16.00 €
Il tagliere dei salumi pregiati
Piatto composto da chorizo, rosette, salame danese e spiniata piccante, accompagnato da insalata, sottaceti e burro.Foto non contrattuale.
Carne di maiale dalla Francia
SenapeSolfiti So2
Suggerimento:
Planteur 1 litro : 30.00 €
)
16.00 €
Il Consiglio Misto
Piatto composto da salumi (rosette, chorizo, salame danese) e formaggi (camembert, Pont-l'Évêque e Livarot), accompagnati da insalata, sottaceti e burro.Foto non contrattuale.
Medaglia d'argento al Concorso Internazionale di Lione 2024 Carne di maiale dalla FranciaLatteSolfiti So2
Suggerimento:
Planteur 1 litro : 30.00 €
)
Il pesce
19.00 €
Cesare, in stile pesce
L'insalata Caesar rivisitata in versione di pesce.Lattuga romana, condimento Caesar, scaglie di parmigiano, cialde di parmigiano, crostini e filetto di merluzzo fritto.
Casa-CottoNuovoGlutineUovaPesci
ArachidiSoiaLatteNoccioline
SedanoSenapeSolfiti So2
Suggerimento:
Chardonnay IGP Ecoterra BIO 75 cl : 36.00 €
125 cl : 6.50 €
)
20.00 €
Filetto di branzino
Filetto di branzino scottato (130-160 g), servito con purè di patate dolci, punte di asparagi e salsa olandese.
Immagine a scopo puramente illustrativo.
Casa-CottoGlutineUovaSoiaLatteSedanoSenape 
20.00 €
Salmone arrosto e risotto cremoso
Trancio di salmone arrosto, servito su un cremoso risotto con porri e piselli fondenti, guarnito con parmigiano e un filo d'olio d'oliva aromatizzato al basilico.
Immagine a scopo puramente illustrativo.
GlutineUovaPesciSoiaLatteSedanoSenape 
15.00 €
Pesce e patatine fritte
Filetto di merluzzo fritto servito con patatine fritte, insalata di misticanza e salsa tartara.Foto non contrattuale.
GlutineUovaPesciLatteSenapeSolfiti So2 
20.00 €
Filetto di merluzzo, patatine di polenta e crema al limone
Filetto di merluzzo, polenta, pomodorini, crema al limoneImmagine a scopo puramente illustrativo.
NuovoGlutinePesciLatte 
24.00 €
La bistecca di tonno
Trancio di tonno scottato, marinato in salsa di soia e insaporito da una crosta di semi di sesamo, servito con una purea di piselli e barbabietola, grano tenero e una salsa aromatizzata con cipollotto, prezzemolo, scalogno, limone, aglio, peperoncino e olio d'oliva.AmoNuovoCasa-Cotto
PeperoncinoGlutinePesciSoiaSesamo
Lupino
Suggerimento:
Pouilly Fuisse AOC, Vieilles vignes 75 cl : 49.00 €
125 cl : 10.00 €
)
Carni
17.00 €
Insalata Cesare
Lattuga romana croccante condita con una cremosa salsa Caesar fatta in casa con acciughe e parmigiano, guarnita con pollo impanato ai semi, crostini dorati all'olio d'oliva e sottili scaglie di parmigiano.Immagine a scopo puramente illustrativo.
NuovoCasa-CottoGlutineUovaPesciSoiaLatteSedanoSenapeSolfiti So2
Suggerimento:
Chardonnay IGP Ecoterra BIO 75 cl : 36.00 €
125 cl : 6.50 €
)
18.00 €
Pollo con panna e funghi
Teneri filetti di pollo conditi con una cremosa salsa di funghi e cipolle, serviti con il tradizionale gratin dauphinois.Foto non contrattuale.
Casa-CottoOrigine FranciaLatteSedanoSolfiti So2 
18.00 €
Bistecca di bavetta con salsa al pepe
Bavette (180g) origine Gran Bretagna.Servito con salsa al pepe, patatine fritte e insalata.
Immagine solo a scopo illustrativo.
Solfiti So2 
20.00 €
L'hamburger classico
Panino del nostro panificio "L'atelier des Papilles", 150 g di macinato di manzo Black Angus con cipolle rosse, insalata, pomodoro e salsa per hamburger.Immagine a scopo puramente illustrativo.
Casa-CottoGlutineUovaSenape 
24.00 €
Bistecca di ribeye stagionata (+ 4 € per i menu fissi)
Bistecca di controfiletto VBF da 220 g con patatine fritte, macedonia di insalata e sugo di carne con salsa alla senape o al pepe.Immagine a scopo puramente illustrativo.
Nuovo
Manzo franceseGlutineUovaSedanoSenapeSolfiti So2 Pasta e risotto
15.00 €
Linguine ai quattro formaggi fondenti
Linguine condite con una cremosa salsa ai quattro formaggi: Emmental, mozzarella, Gorgonzola e Parmigiano.Immagine solo a scopo illustrativo.
GlutineLatte 
13.00 €
Penne all'arrabbiata
Salsa di pomodoro, sriracha, aglioAttenzione, brucia!
PeperoncinoNuovoGlutine I dessert
9.00 €
Rinfrescante duo di melone e lampone
Fette sottili di melone, accompagnate da sorbetto e coulis di lamponi.Edizione limitataAmoLatteNoccioline 
8.00 €
Un mix di formaggi normanni
Fondant de Pays de Caux di LA FERME DUMESNIL, camembert normanno e Pont l'évèque.Immagine solo a scopo illustrativo.
Prodotto localeOrigine Francia
UovaLatteSenape 
8.00 €
Il Profiterole
Gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato.Immagine solo a scopo illustrativo.
GlutineLatte 
12.00 €
Il Gourmet Norman Hole (+€4 menu)
Un mix di mini dessert: Mini Tropézienne, Mini Quadrato alla Nocciola, Mendiante Croccante al Cioccolato Fondente, Crème Brûlée.E il suo sorbetto di mele "trou Normand" e 2 cl di Calvados.
Immagine solo a scopo illustrativo.
8.00 €
Crème brûlée
Tradizionale crème brûlée alla vaniglia Bourbon.Foto non contrattuale.
UovaLatte 
9.00 €
La cupola di cioccolato
Cupola di cioccolato Jivara, panna montata al cioccolato, biscotto madeleineGlutine 
8.00 €
Il cuore che si scioglie
Fondente al cioccolato con cuore fondente, servito con panna montata doppia aromatizzata alla vaniglia e una pallina di gelato alla vaniglia.
Immagine a scopo puramente illustrativo.
GlutineUovaSoiaLatteNoccioline 
9.00 €
Cioccolato bianco Lemon Dome
Cupola di cioccolato e yuzu al limone, panna montata al limone, biscotto madeleineGlutine 
8.00 €
Torta Tatin
Tarte Tatin, panna montata e salsa al caramello al burro salato.Foto non contrattuale.
GlutineUovaPesciSoiaLatteNoccioline 
8.00 €
Il caffè gourmet
Farandole di mini dessert: Mini tropézienne, Mini quadrato alla nocciola, Mendiant croccante al cioccolato fondente, Crème brûlée.Foto non contrattuale.
GlutineUovaPesciArachidiSoiaLatteNoccioline 
1 palla : 3.00 €
2 palline : 6.00 €
3 palline : 8.00 €
Gelato o sorbetto
Profumo a scelta:Sorbetto: lampone, fragola, caffè, cocco
Gelato: vaniglia, cioccolato, banoffee, caramello salato.
Accompagnato da una sigaretta russa e panna montata alla vaniglia.
Foto non contrattuale.
GlutineUovaArachidiSoiaLatteNoccioline 
8.00 €
Gelato e/o sorbetto: 3 palline
Profumi tra cui scegliere:Sorbetto: lampone, fragola, caffè, cocco
Gelato: vaniglia, cioccolato, banoffee, caramello salato.
Accompagnato da una sigaretta russa e panna montata alla vaniglia.
Foto non contrattuale.
GlutineUovaArachidiSoiaLatteNoccioline 
6.00 €
Gelato e/o sorbetto: 2 palline
Profumo a scelta:Sorbetto: lampone, fragola, caffè, cocco
Gelato: vaniglia, cioccolato, banoffee, caramello salato.
Accompagnato da una sigaretta russa e panna montata alla vaniglia.
Foto non contrattuale.
GlutineUovaArachidiSoiaLatteNoccioline Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Suggerimento:
Planche de Charcuterie Fine 
