앙트레
10.00 €
비건 샐러드
신선한 샐러드에 아삭한 잎채소, 깍둑썰기한 아보카도와 망고, 방울토마토, 블랙 올리브, 파프리카로 구운 병아리콩을 넣고 올리브 오일과 셰리 식초로 만든 비네그레트를 곁들였습니다.
사진은 계약의 증거가 아닙니다.
12.00 €
훈제 연어
레몬과 신선한 딜로 맛을 낸 진한 크림을 곁들인 훈제 연어 요리로, 레몬 조각과 토스트가 함께 제공됩니다.계약이 아닌 사진.
15.00 €
생햄을 곁들인 멜론 카르파초
전통적인 여름철 전채 요리: 멜론과 염장 햄.얇게 썬 멜론, 잘게 찢은 생햄, 그리고 잣이 어우러져 신선하고 다채로운 색감을 자아냅니다.
18.00 €
푸아그라 (세트 메뉴 주문 시 +8유로)
반숙 오리 푸아그라, 과일 처트니(파인애플, 망고, 복숭아)와 구운 브리오슈.이미지는 이해를 돕기 위한 예시 이미지입니다.
75 cl : 34.00 €
12.5cl : 6.00 €
)
무대
물고기
19.00 €
시저 샐러드 (생선 스타일)
시저 샐러드를 생선 버전으로 재해석했습니다.로메인 상추, 시저 드레싱, 파마산 치즈 가루, 파마산 크리스프, 크루통, 그리고 튀긴 대구 필레.
75 cl : 36.00 €
12.5cl : 6.50 €
)
20.00 €
농어 필레
겉면을 살짝 구운 농어 필레(130-160g), 고구마 퓌레, 아스파라거스 순, 홀랜다이즈 소스를 곁들여 제공합니다.
이미지는 이해를 돕기 위한 예시 이미지입니다.
20.00 €
구운 연어와 크리미 리조또
크리미한 리조또 위에 구운 연어 스테이크를 얹고, 녹아내리는 리크와 완두콩을 곁들인 후 파마산 치즈와 바질 향이 나는 올리브 오일을 살짝 뿌려 마무리했습니다.
이미지는 이해를 돕기 위한 예시 이미지입니다.
고기
17.00 €
시저 샐러드
아삭한 로메인 상추 위에 앤초비와 파마산 치즈를 넣은 크리미한 홈메이드 시저 드레싱을 얹고, 씨앗을 입힌 닭고기, 황금빛 올리브 오일 크루통, 얇게 썬 파마산 치즈로 장식했습니다.이미지는 이해를 돕기 위한 예시 이미지입니다.
75 cl : 36.00 €
12.5cl : 6.50 €
)
18.00 €
크림과 버섯을 곁들인 닭고기
부드러운 닭고기 필레 위에 크림 같은 버섯과 양파 소스를 얹고, 전통 그라탕 도피누아와 함께 제공합니다.계약이 아닌 사진.
18.00 €
후추 소스를 곁들인 바베트 스테이크
바베트(180g), 원산지: 영국.후추 소스, 감자튀김, 샐러드와 함께 제공됩니다.
이미지는 이해를 돕기 위한 예시 이미지입니다.
파스타와 리조또
디저트
8.00 €
노르망디 치즈 모음
LA FERME DUMESNIL의 Fondant de Pays de Caux, Norman Camembert 및 Pont l'évèque.이미지는 이해를 돕기 위한 예시 이미지입니다.
12.00 €
구르메 노먼 홀(+€4 메뉴)
다양한 미니 디저트: 미니 트로페지엔, 미니 헤이즐넛 스퀘어, 크리스피 다크 초콜릿 멘디앙, 크렘 브륄레.그리고 "트루 노르망" 사과 샤베트와 칼바도스 2cl.
이 이미지는 설명을 위한 목적으로만 사용됩니다.
8.00 €
녹아내리는 마음
가운데가 녹아내리는 초콜릿 퐁당에 바닐라 향이 나는 휘핑크림 두 장과 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 제공합니다.
이미지는 이해를 돕기 위한 예시 이미지입니다.
8.00 €
더 구르메 커피
미니 디저트의 파란돌: 미니 트로페지엔, 미니 헤이즐넛 스퀘어, 크런치 다크 초콜릿 멘디앙, 크렘 브륄레.계약이 아닌 사진.
공 1개 : 3.00 €
공 2개 : 6.00 €
공 3개 : 8.00 €
아이스크림 또는 셔벗
당신이 선택한 향수:샤베트: 라즈베리, 딸기, 커피, 코코넛
아이스크림: 바닐라, 초콜릿, 바나나커피, 소금 카라멜.
러시아 담배와 바닐라 휘핑크림이 곁들여져 있습니다.
계약이 아닌 사진.
순 가격-세금 및 서비스 포함






















