Menu restaurant L’Influence - Restaurant de l’aéroport

Restaurant L’Influence
Sainte Sabine

Restaurant L’Influence

Bienvenue au restaurant L’Influence - Restaurant de l’aéroport

Situé dans l'aérogare principal de l'aéroport de Chambéry
au 1° étage- vue sur la piste !!!

route de l'aéroport
73420 Voglans

04.79.52.05.51

Sainte Sabine

A la carte aujourd’hui

A la carte aujourd’hui

Salade & Co

18.90 €

Avocado toast & saumon fumé

Œuf poché, pickles assortis et salade verte

18.20 €

Salade "Golden Hour"

Salade, haloumi rôti, pickles de carottes, amandes effilées, suprêmes d'agrumes, menthe, miel et sauce soja

18.80 €

Taco yukatan au poulet "pibil"

Effiloché de poulet, tomates et poivrons cuits, oignons rouges, herbes, patate douce, vierge de tomate, coriandre

18.50 €

Poke bowl Hawaïen

Riz, carottes, crevettes, edamames, choux rouge, ananas, sauce à l'ananas

Viande

23.20 €

Entrecôte & sa sauce aux 3 poivres

2 garnitures aux choix dans nos accompagnements à la "carte"

20.80 €

Tartare de boeuf ... "le Japonais"

Gingembre, citronnelle, soja, coeur de palmier, shiitake, pickles, wasabi, sésame au wasabi

Accompagné de frites et salade verte

21.60 €

Escalope milanaise de veau & sa salsa de tomate fraîche -avocat

Accompagnée de frites

Poisson et crustacé

22.80 €

Pavé de saumon & aïoli

2 garnitures aux choix dans nos accompagnements à la "carte"

Pâtes & risotto

19.20 €

Gratin de ravioles aux écrevisses

Accompagné de sa salade verte

Le Burger tout Maison

22.50 €

Le burger "Le Barbecue”

(Bun's, steak de boeuf, bacon, cheddar maturé, oignons frits, cornichon pickle, sauce barbecue au miel

Accompagné de frites et salade verte

supplément deuxième steak : 5,00 €

Accompagnements plats "carte"

Frites

Salade verte

Poêlée de légumes

Pommes de terres sautées

Fromage

8.20 €

Assiette de fromages

Assortiment de fromages de nos régions et leurs fruits secs

Les Douceurs "Maison" (inclus dans le menu du jour)

7.80 €

Vacherin vanille-framboise

7.80 €

Fromage blanc, confiture myrtille & granola maison

Charlotte à la pêche

7.80 €

Crémeux au chocolat & chantilly à la fève tonka

7.80 €

Salade de fruits frais

Les Gourmands (Hors menu du jour)

8.90 €

Coupe glacée "Chacha"

2 boules de glaces à la chratreuse verte, Chartreuse verte et chantilly

6.00 €

Le petit gourmand !!!

Votre café accompagné de sa trilogie de macarons artisanaux

9.80 €

Le grand gourmand !!!

Votre café, généreusement accompagné de 5 douceurs du chef

Prix nets - Taxes et service compris

MENU DU JOUR COMPLET
Plat du jour
Entrée + plat
Plat + dessert

MENU DU JOUR COMPLET

23.20 €

Entrée

Salade Involtini

Salade, tomate, roulés de fromage frais au jambon cru

Plat

Risotto aux St jacques

Dessert

Au choix sur la carte des douceurs

(Hors Gourmands)

Plat du jour

13.20 €

Entrée + plat

19.20 €

Plat + dessert

19.20 €

Prix nets - Taxes et service compris

Bières
Softs
Apéritifs
Digestifs
Boissons Chaudes

Bières

50 cl : 9.60 €

25 cl : 5.60 €

La baguette - Blanche

50 cl : 9.00 €

25 cl : 4.80 €

1664 - Blonde

50 cl : 9.60 €

25 cl : 5.60 €

Brooklyn Pulp Art tropical IPA

50 cl : 10.80 €

Guiness

50 cl : 9.40 €

25 cl : 5.20 €

Picon bière

Softs

Boissons Fraîches

33 cl : 4.00 €

Limonade du Mont Blanc

33 cl : 4.00 €

Coca Cola, Coca Cola Zero

40 cl : 4.00 €

Fuze tea pêche

25 cl : 4.00 €

Jus de fruit

Orange, ananas, pomme, tomate, abricot

33 cl : 4.00 €

Diabolo

Menthe, cassis, citron, fraise, grenadine, orgeat ou pêche

50 cl : 2.00 €

Sirop à l'eau

Menthe, fraise, grenadine, cassis, citron, orgeat ou pêche

4.00 €

Red bull (canette)

25 cl : 4.00 €

Orangina

Eaux

1 L : 7.00 €

Eau Orezza

70 cl : 7.00 €

Eau d'Aix les Bains

33 cl : 4.00 €

Eau Perrier

Apéritifs

18 cl : 6.20 €

Kir

Cassis, mûre, pêche, châtaigne, myrtille

2 cl : 3.50 €

Anisé (Pastis, Ricard)

5 cl : 4.00 €

Porto

4 cl : 8.00 €

Whisky, gin, vodka

4 cl : 10.00 €

Chivas, Jack Daniels

Digestifs

4 cl : 8.00 €

Cognac

4 cl : 8.00 €

Alcool de poire ou mirabelle

4 cl : 8.00 €

Chartreuse verte ou jaune

4 cl : 8.00 €

Calvados

4 cl : 8.00 €

Armagnac

4 cl : 8.00 €

Génépi

Boissons Chaudes

2.30 €

Expresso

Classique ou décaféiné

4.50 €

Grand café

5.00 €

Cappucino

4.30 €

Thé, infusion

4.30 €

Chocolat chaud

Prix nets - Taxes et service compris

Blancs
Rouges
Rosés
Vin au verre ou pichet
Champagne

Blancs

75 cl : 26.00 €

St Romain - Chardonnay - Savoie

75 cl : 39.00 €

Chablis - La sereine - Bourguogne

75 cl : 51.00 €

Pouilly-Fuissé - Jaffelin - Bourguogne

Rouges

75 cl : 20.00 €

Gamay - Jongieux - Savoie

Maison Perret

75 cl : 27.00 €

Pinot Noir - Savoie

75 cl : 36.00 €

Crozes Hermitage - Cave de Tain - Côte du Rhône

75 cl : 36.00 €

Vacqueyras - Sous les Dentelles - Jean François Fauque

75 cl : 37.00 €

St Emilion- Quercus Du Mayne - Bordeaux

75 cl : 24.00 €

Bar Argentino - Malbec

75 cl : 34.50 €

Domaine de La Janasse - Terre de Bussière

Principauté d'Orange - Vin de Pays de Vaucluse

Rosés

75 cl : 22.00 €

Paradis - Méditerranée

75 cl : 27.00 €

Provence- Grande Bastide

75 cl : 27.00 €

Berne - Inspiration- Côte de Provence

75 cl : 38.00 €

Château Sainte Marguerite - Côte de Provence

Cru classé de Provence

Vin au verre ou pichet

50 cl : 9.50 €

12.5 cl : 4.80 €

Blanc de Savoie - AOP- Jacquère

50 cl : 9.50 €

12.5 cl : 4.80 €

Rouge VDF Syrah

50 cl : 9.50 €

12.5 cl : 4.80 €

Rosé IGP Corse

Champagne

75 cl : 90.00 €

Besserat Bellefon

75 cl : 380.00 €

Dom Pérignon - Vintage

Prix nets - Taxes et service compris

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