我们的克里奥尔小吃分享
10.00 €
加勒比海 阿克拉
香料丰富的鳕鱼小饼（加勒比风味），配蒜香草本酱汁
自制
厨师专长
我爱
洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
面筋
双鱼座 
8.00 €
百吉饼甜甜圈
毛里求斯风味茄子油炸饼，配以萨蒂尼科托米利酱（由新鲜香菜、薄荷和番茄制成）
自制厨师专长
素食主义者
不含麸质 
7.00 €
毛里求斯炸面包
美味的毛里求斯炸面包和香菜沙蒂尼酱自制素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
本地产品面筋 
萨莫萨三角饺
我们为您提供各种口味的萨莫萨三角饺- 3 份含牛肉
- 3 份含鸡肉
- 3 加蔬菜
自制
欧盟肉类不含麸质素食主义者
法国牛肉洋葱、大蒜、各种香料——形影不离 
7.00 €
来自毛里求斯的美味可丽饼
咸味薄饼配以香菜和新鲜薄荷调味的番茄酱；在留尼汪岛或毛里求斯，我们则配辣椒一起食用。自制素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离面筋 
9.00 €
嘟嘟车虾
5只裹面包屑的蝴蝶虾配照烧酱自制
辣味 1洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
在海上包装和冷冻的鱼类或贝类
甲壳类动物 我们的开胃菜
14.00 €
婆罗洲沙拉
椰奶沙拉，配以虾仁和厨师特制调料（香菜、洋葱、胡萝卜、嫩叶蔬菜、薄荷）。自制在海上包装和冷冻的鱼类或贝类甲壳类动物 
18.00 €
章鱼沙拉（速成）
章鱼配蒸土豆沙拉（含厨师特制腌料）和克里奥尔沙拉 - （准备时间 15 分钟）自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
海上包装的产品 
贝类 
14.00 €
克里奥尔沙拉
米粉、香辣烤鸡、薄荷、香菜、细香葱、胡萝卜、沙拉和主厨特制油醋汁自制不含麸质欧盟肉类洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
芝麻 
18.00 €
大溪地金枪鱼
金枪鱼用椰奶和酸橙汁烹制，其余部分由厨师小心守护......由您来发现自制厨师专长我爱海上包装的产品 洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
植物奶 双鱼座 
18.00 €
克里奥尔鱼酸橘汁腌鱼
鳕鱼酸橘汁腌鱼配橙香香草油醋汁 - 混合沙拉自制厨师专长我爱不含麸质海上包装的产品 双鱼座 地球
22.00 €
PakPak鸡肉
咖喱腌制鸡肉串、克里奥尔酱、什锦沙拉和克里奥尔米饭自制
出身法国洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质
黄豆芝麻 
27.00 €
红咖喱牛肉
牛肉用椰奶和克里奥尔米饭慢炖5小时（厨师提示：为了获得良好的口感，不要一次性把碗里的米饭全部倒入锅中，米饭会吸收所有的酱汁，导致菜肴口感软烂，最好一点一点地加入米饭。）
自制欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离植物奶 
厨师的建议我爱出身法国
辣3 
25.00 €
重新审视鲁盖尔香肠
重新演绎鲁盖尔香肠和克里奥尔米饭。（厨师提示：为了获得最佳口感，切勿将碗里的米饭全部倒入锅中，否则米饭会吸收所有酱汁，导致菜肴口感软烂。最好一点一点地加入米饭。）
自制厨师专长我爱欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离厨师的建议 
29.00 €
厨师的鸭子
主厨烤鸭，主厨特制清淡海藻酱汁椰奶姜黄炒蔬菜和红薯泥（法国西南部卡纳尔IGP产区）
自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离出身法国 
31.00 €
哈利姆·兰姆 马德拉斯风格
咖喱羊肉油封、鹰嘴豆泥和一份法拉塔薄饼厨师的建议自制出身法国洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣味 1
坚果 海
鱼类和贝类
21.00 €
克里奥尔风味鱿鱼
烤鱿鱼配微辣沙爹酱和青柠汁 - 加勒比风味酱汁，克里奥尔米饭自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质海上包装的产品 辣味 1
花生米
芹菜贝类 
24.00 €
毛里求斯鱼 Rougail
一定要尝尝这道鳕鱼鲁盖尔，配上克里奥尔米饭——一道口味清淡的菜肴。（厨师提示：为了获得良好的口感，不要一次性把碗里的米饭全部倒入锅中，米饭会吸收所有的酱汁，导致菜肴口感软烂，最好一点一点地加入米饭。）
自制厨师专长不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离在海上包装和冷冻的鱼类或贝类我爱双鱼座芹菜 
26.00 €
咖喱鲨鱼
养殖蓝鲨鱼柳（肉质鲜嫩，入口即化），配以清淡的黄咖喱和时蔬，佐以克里奥尔米饭。厨师的建议我爱洋葱、大蒜、各种香料——形影不离在海上包装和冷冻的鱼类或贝类双鱼座 
29.00 €
湄公河，圣乔治风格
湄公河鱼（白鱼片，去骨去皮）贻贝和小蔬菜，全部用椰奶和克里奥尔咖喱烹制而成——配克里奥尔米饭
（厨师提示：为了获得最佳口感，切勿将碗里的米饭全部倒入锅中，否则米饭会吸收所有酱汁，导致菜肴口感软烂。最好一点一点地加入米饭。）
自制厨师专长不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离我爱辣味 1在海上包装和冷冻的鱼类或贝类甲壳类动物双鱼座 
31.00 €
小渔夫的炖菜
当日鲜鱼、鱿鱼和野生虾、小蔬菜和克里奥尔米饭自制厨师专长我爱洋葱、大蒜、各种香料——形影不离海上包装的产品 在海上包装和冷冻的鱼类或贝类甲壳类动物双鱼座贝类 植被
21.00 €
蔬菜咖喱
蔬菜咖喱法拉塔煎饼自制厨师专长素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离 19.00 €
椰子咖喱蔬菜
时令蔬菜配椰子和香菜咖喱酱自制厨师专长素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣味 1 21.00 €
素食倒置碗
素食毛里求斯倒置碗配鸡蛋自制厨师专长素食主义者出身法国洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质
鸡蛋芹菜 伴奏
在服务开始时点主厨的辣椒
厨师用鸟嘴辣椒和泰国辣椒自制的辣椒酱。主厨寄语：小心，他不会原谅，如果你在死亡边缘，他不会原谅，也不会抱怨，后果自负！！！！
自制厨师专长素食主义者
有机辣3 3.50 €
法拉塔面包
在这里，厨师提供了法拉塔煎饼作为面包。因为在岛上，知道如何制作面包并不是一种传统。
素食主义者自制 3.00 €
克里奥尔米
香喷喷的茉莉香米素食主义者 甜品
9.00 €
蒂马尔布莱克
黑巧克力和梨奶油，咸焦糖和姜自制植物奶 厨师的建议我爱素食主义者不含麸质鸡蛋
牛奶 
7.00 €
自制加勒比椰子冰沙
椰子雪葩，源自西印度群岛的美味享受，正吸引着越来越多的人。这种用新鲜椰子或椰奶制成的甜品在瓜德罗普岛和马提尼克岛备受欢迎。它常在路边或海滩边出售，是街头小吃的象征，也是家庭传统的象征。这是一种需要时间和体力的仪式。自制素食主义者植物奶 有机不含麸质牛奶 
9.00 €
一点弗雷塞尔
用千种香料调味的柑橘果肉菠萝冰糕配盐之花和埃斯佩莱特胡椒。
自制有机本地产品不含麸质厨师的建议辣味 1素食主义者 
9.00 €
来自小波旁威士忌的香草奶油火焰
自制素食主义者不含麸质我爱
含有酒精鸡蛋牛奶 
9.00 €
荔枝厅
为了给餐后增添一丝新鲜感，让您感觉轻松，我们为您提供这款由荔枝冰糕、日本荔枝利口酒和新鲜糖浆荔枝制成的甜点。
自制素食主义者含有酒精不含麸质 
9.00 €
巴马科横梁用老朗姆酒燃烧
用陈年朗姆酒烤制的香蕉和一勺阿根廷焦糖冰淇淋配四川胡椒自制有机素食主义者含有酒精厨师的建议我爱 冰淇淋
4.00 €
1勺冰淇淋
食谱由厨师创建，然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作有机本地产品素食主义者不含麸质自制鸡蛋牛奶 5.50 €
2勺冰淇淋
食谱由厨师创建，然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作自制有机出身法国本地产品不含麸质鸡蛋牛奶 7.00 €
3勺冰淇淋
食谱由厨师创建，然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作自制有机素食主义者出身法国本地产品不含麸质鸡蛋牛奶 净价-含税和服务费