- СИМФОНИЯ САЛАТОВ
- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
- ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ
- САШИМИ И НИГИРИ
- УРА МАКИ
- РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
- РИС И ЛАПША
- МЯСО И ДРУГИЕ
- СОУСЫ И ГАРНИРЫ
- ДЕСЕРТЫ
СИМФОНИЯ САЛАТОВ
220 000 UZS
ХРУСТЯЩАЯ УТКА
Листья салата,огурец,помидор черри,грецкий орех и соус хойсин.
Предложение шеф-повара 
250 000 UZS
САЛАТ С УГРЕМ
Листья салата,угорь,помидор,клубника,горчица,соус терияки.Предложение шеф-повара
Sauvignon Blanc
Riesling 
110 000 UZS
ТОМАТЫ С РУККОЛОЙ
Свежие помидоры, руккола, кедровый орех, лимонный дрессинг, бальзамический крем
220 000 UZS
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
Листья салата, томаты черри, перепелиные яйца, гренки, тертый сыра пармезан, хрустящие кусочки курицы, подается под соусом цезарь
750 000 UZS
МЯСНОЕ АССОРТИ
Мясной рулет,казы конина,казы куринный,язык рулет,индейка копченая,арча гушт.
800 000 UZS
СЫРНОЕ АССОРТИ
Пармезан,чеддер,эдам,клюквенный сыр,дор блю,камамбер.
240 000 UZS
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА С ТУНЦОВЫМ СОУСОМ
Томленая говяжья вырезка, свежая зелень и нежный сливочный соус на основе тунца
260 000 UZS
ЛОСОСЬ ЦИТРУСОВОГО ПОСОЛА
Лосось цитрусового посола, сорбет из манго, микрозелень
1 000 000 UZS
КРАСНАЯ ИКРА С КОНДИМЕНТАМИ
Подаётся с домашними блинами, свежим огурцом, хлебом и классическими гарнирами
240 000 UZS
ГОВЯДИНА ТАТАКИ
Нежная говяжья вырезка медленного приготовления, свежая зелень, томаты черри и яркая сальса из томатов и лука.ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
250 000 UZS
ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ 21
Креветки обжаренная в кляре с мягким острым соусом.Предложение шеф-повара 
200 000 UZS
ТАКО ИЗ ГОВЯДИНЫ
Тортилья пшеничная,лук шалот,вяленный яичный желток,трюфельный вагю соус.
250 000 UZS
ТРИО СИТИ 21
Предложение шеф-повара 
170 000 UZS
СПРИНГ РОЛЛЫ
Обжаренные спринг роллы с креветками и овощами
250 000 UZS
ГОВЯДИНА ЧИМИЧУРИ
Вырезка говяжья обжаренная на гриле,томатная сальса,соус чимичури с болгарским перцем.
Merlot
TUSCANY
BORDEAUXПредложение шеф-повара 
250 000 UZS
КРЕВЕТКИ ВАСАБИ
Жареные хрустящие креветки, чукка, соус васаби, тобикои чили-ананасовая сальса
Sauvignon Blanc
Chardonnay
BOURGUGNE
CHAMPAGNEПредложение шеф-повара 
250 000 UZS
КРАБКЕЙК
Обжаренная котлета из краба и рыбы с айоли из авокадо и микрозеленью.
200 000 UZS
ГЁДЗА С ГОВЯДИНОЙ
Обжаренные на сковороде японские пельмени,соус халапеньо понзу.
150 000 UZS
БАО С КУРИЦЕЙ
Воздушная паровая булочка с курицей и острым соусом хойсин
240 000 UZS
ПЕЛЬМЕНИ С КРЕВЕТКАМИ НА ПАРУ
Подаются с фирменным соусом
280 000 UZS
ЛОСОСЬ ЯКИТОРИ
Шашлычки из лосося в соусе якитори
250 000 UZS
НИКУЯКИ
Шашлык из говядины в глазури мисо терияки, зелёный лук, кунжут,маринованный имбирь и лайм
170 000 UZS
САТАЙ ИЗ КУРИЦЫ
Шашлык из курицы-гриль по-индонезийски, маринованные овощи, арахисовый соус
220 000 UZS
СИУ МАЙ С КРЕВЕТКАМИ
Паровые димсамы с креветками, курицей, тобико и фирменным соусомЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ
390 000 UZS
ТОМ ЯМ ТАЛАЙ
Тайский национальный острый суп с креветками,мидиями, грибами, томатами, зеленым луком, кориандром, кокосовым молоком и чили
200 000 UZS
СУП С ВОНТОНАМИ И ЛАПШОЙ
Лапша, куриные вонтоны, пак-чой и ароматный куриный бульон.САШИМИ И НИГИРИ
САШИМИ
190 000 UZS
САШИМИ ИЗ ЛОСОСЯ МОДЕРН
Тонко нарезанный лосось с зелёным луком, микро зеленью и чесночным понзу
2 шт. : 170 000 UZS
АТЛАНТИЧЕСКИЙ ЛОСОСЬ (САКЕ)
Pinot NoirCHAMPAGNEChardonnayRieslingSauvignon Blanc 
2 шт. : 170 000 UZS
УГОРЬ (УНАГИ)
НИГИРИ и ИНАРИ
2 шт. : 170 000 UZS
АТЛАНТИЧЕСКИЙ ЛОСОСЬ (САКЕ)
2 шт. : 170 000 UZS
УГОРЬ (УНАГИ)
УРА МАКИ
8 ШТ. ЗА ПОРЦИЮ
900 000 UZS
СЕТ CITY
Калифорния,канада,драгон,филадельфия в красивой подаче.Предложение шеф-повараCHAMPAGNEBOURGUGNEChardonnay 
270 000 UZS
КАНАДА РОЛЛ
Нори, рис, сливочный сыр, лосось, авокадо, угорь, терияки соус и кунжут
270 000 UZS
ФИЛАДЕЛЬФИЯ РОЛЛ
Лосось, авокадо, сливочный сыр икра лосося
295 000 UZS
КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ
Авокадо, краб, омлет, икра летучей рыбыРЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
500 000 UZS
СИБАС В СЛИВОЧНОМ ПОНЗУ
Филе сибаса на гриле,сливочное понзу.
450 000 UZS
ЛОСОСЬ СИОЯКИ
Лосось на гриле,маринованый дайкон,понзу соус.
700 000 UZS
СИБАС В ГОНКОНСКОМ СТИЛЕ
Целый сибас на пару с зелёным луком под фирменным соусом шеф-повара.
500 000 UZS
КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЛЕ
Сочные королевские креветки, приготовленные на гриле, с ароматной сальсой чимичурри.РИС И ЛАПША
270 000 UZS
НАСИ ГОРЕНГ
Яванский жареный рис с креветками, ростками фасоли, яйцами, устричным соусом, яйцами, куриным сатай, говяжьим сатай, арахисовым соусом, красными помидорами черри, овощным акаром, чипсами из креветок, микрозеленью
290 000 UZS
ЖАРЕНАЯ ЛАПША ПО-МАЛАЗИЙСКИ
Лапша,ростки сои,куриное бедро,креветки,тофу,помидор черри,соус устричный.МЯСО И ДРУГИЕ
700 000 UZS
РИБАЙ ХОБА
Говяжий рибай из США,зеленый лук,чесночные чипсы и бальзамический соус терияки.
PRIORATTUSCANYPinot NoirMerlot
CALIFORNIA Предложение шеф-повара
Syrah 
500 000 UZS
ТЕНДЕРЛОЙН
С сезонными овощами гриль и фирменным соусом вагю.
300 000 UZS
ЖАРЕНАЯ УТКА
Утка обжаренная в воке со сладким перцем,луком и перечным соусом.
1 400 000 UZS
ШАТОБРИАН
Подаётся с сезонными овощами гриль и соусом на выбор.
300 000 UZS
ГОВЯДИНА ВОК ПО-СЫЧУАНЬСКИ
Нарезанная говяжья вырезка, болгарский перец, белый лук, сычуаньский соус и красные томаты черри
1 460 000 UZS
700 ГР. СТЕЙК РИБАЙ НА КОСТИ
Сочный премиальный стейк с насыщенным мясным вкусом,нежный грибной соус.
MalbecBORDEAUXBOURGUGNEPinot Noir
Cabernet SauvignonПредложение шеф-повара 
270 000 UZS
КУРИЦА КУНГ ПАО
Обжаренные в воке курица с овощами и кешью в соусе кунг пао.СОУСЫ И ГАРНИРЫ
100 000 UZS
СОЛЕНЫЕ ЭДАМАМЕ
Отварные молодые соевые бобы в стручках, слегка посоленные. Лёгкая и полезная закуска с нежным вкусом, популярная в японской кухне.
260 000 UZS
СПАРЖА
Нежная спаржа приготовленная на гриле.
95 000 UZS
ГЛАЗИРОВАННЫЕ ГРИБЫ
Закусочный дип из обжаренных грибов.
60 000 UZS
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
Хрустящий жареный картофель.
120 000 UZS
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Ассорти свежих овощей,обжаренных на гриле.
45 000 UZS
РИС НА ПАРУ
Белый пропаренный рис.ДЕСЕРТЫ
900 000 UZS
АССОРТИ ЯГОД
Клубика,малина,ежевика,голубика.
670 000 UZS
ТАРЕЛКА ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТОВ
Смешанная тарелка экзотических нарезанных фруктов.
280 000 UZS
ТИРАМИСУ
Итальянский десерт приготовлен из сыра маскарпоне, какао, печенья Савоярди и кофе в современной подаче.
180 000 UZS
КОКОСОВЫЙ ПАННА-КОТТА
Подается в кокосовой скорлупе с личи, манго и клубникой
150 000 UZS
МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ
Ассортимент марожные 3 видаСливочный, клубничный, фисташковый.
160 000 UZS
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
Кекс с тающей шоколадной начинкой, подаётся с ванильным мороженым
250 000 UZS
НЬЮ-ЙОРК ЧИЗКЕЙК
Классический чизкейк с ягодным компоте и малиновым мороженым.
190 000 UZS
