Salate Mahlzeiten
17.50 €
Brunnensalat
Salat, paniertes Hähnchen, perfektes Ei, Käsespäne, Croutons und Kirschtomaten
Gluten
Eier
Milch
Senf 
17.50 €
Perfekter Salat mit Saint-Marcellin-Käse
Salat, Saint-Marcellin-Käse-Ziegelgebäck mit gerösteten Pinienkernen, Speck, weichgekochtem Ei, Kirschtomaten, CroutonsGlutenEierMilchSenf Vorspeisen
Essenszubereitung
Der Küchenchef hat für seine Küche Produkte ausgewählt, deren Qualität, Geschmack und Herkunft streng kontrolliert werden.
Je nach Ankünften können diese während des Gottesdienstes ausgehen.
14.00 €
Perfektes Ei und sein Gemüse-Mix nach Zigeunerart
Gluten
FischeMilchSenf 
15.00 €
Stockfisch-Brandade unter einer Schicht knuspriger Samen
EierMilchSenf Gerichte
20.50 €
Camembert gefüllt mit Speck und kandierten Zwiebeln, im Ofen geröstet
Serviert mit Pommes, Salat und TomatenmarmeladeGlutenMilchSenf 
23.50 €
Frisch geschnittenes Rindertatar nach italienischer Art, Käsespäne, Pommes Frites und Salat
Herkunft: ItalienEierMilchSenf 
23.00 €
Hausgemachter Burger, Pommes und Salat
Hacksteak vom Metzger, Tomaten-Zwiebel-Kompott, Cheddar, Bacon, hausgemachte BurgersauceHerkunft: Frankreich
GlutenMilchSenf
Sesam 28.00 €
Gegrilltes Ribeye-Steak (300 g), hausgemachte Pommes frites, Salat
Saucenzusatz (Roquefort, Pfeffer) à 2,50 €.Herkunft: Deutschland
Senf 
24.50 €
Rindfleisch nach Saint-Gilliose-Art
Herkunft: Vereinigtes Königreich
60.00 €
Rinderrippe (1 kg) für 2 Personen
Serviert mit hausgemachten Pommes und Salat.
28.00 €
Acht Stunden lang geschmorte Lammhaxe, Pesto-Sauce und Crozets nach provenzalischer Art
Herkunft: Vereinigtes Königreich
25.00 €
Ballotine aus gespecktem Schweinefilet, gefüllt mit Schweinsfüßen und Foie gras
Reichhaltiger Fleischsaft mit ThymianFisch
26.00 €
Doradefilet, einseitig gegart, mit Aioli-Creme
TagesbelägeKäse
12.00 €
Käseplatte
Camembert Roquefort CountyMilchSenf Nachspeisen
9.50 €
Hausgemachte Tarte Tatin
GlutenMilch 
9.50 €
Kränzchen
GlutenEierMilch 
8.50 €
Maronencreme-Biskuitkuchen
GlutenEierMilch 
8.50 €
Hausgemachter Rum Baba
EierMilch 
13.00 €
Gourmet-Kaffee
GlutenEierMilch 
15.00 €
Verdauungs-Gourmet
Crème Brulée, Tiramisu, ProfiterolesGlutenEierMilch Gefrorene Tassen
9.00 €
Weiße Dame
Vanilleeis, Schokoladensauce, SahneMilch 
9.00 €
Lüttich Schokolade
Schokoladeneis, Schokoladensauce, süße SahneMilch 
9.00 €
Lüttich Kaffee
Kaffeeeis, Kaffeesauce, süße SahneMilch 
9.00 €
Lütticher Karamell
Karamelleis, gesalzene Butterkaramellsauce, süße SahneMilch 10.00 €
Oberst Cup
Zitronensorbet, WodkaMilch 10.00 €
Nach dem achten Pokal
Minz-Schokoladeneis, PfefferminzalkoholMilch Eis
Vanille, Schokolade, Kaffee, Karamell, Schokoladenminze.1 Kugel: 3,00 €, 2 Kugeln: 5,00 €, 3 Kugeln: 6,50 €
Milch Sorbets
Zitrone, Erdbeere, Birne1 Kugel: 3,00 €, 2 Kugeln: 5,00 €, 3 Kugeln: 6,50 €
Milch 1.50 €
Supp. Süße Sahne
Milch 1.50 €
Supp. Coulis
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Menü für 38 €
Starter + Hauptgericht + Dessert
38.00 €
Eingänge
Stockfisch-Brandade unter einer Schicht knuspriger Samen
EierMilchSenfPerfektes Ei und sein Gemüse-Mix nach Zigeunerart
GlutenFischeMilchSenfFlach
Ballotine aus gespecktem Schweinefilet, gefüllt mit Schweinsfüßen und Foie gras
Reichhaltiger Fleischsaft mit ThymianRindfleisch nach Saint-Gilliose-Art
Herkunft: Vereinigtes Königreich
Doradefilet, einseitig gegart, mit Aioli-Creme
TagesbelägeDessert
Hausgemachter Rum Baba
EierMilchMaronencreme-Biskuitkuchen
GlutenEierMilchNettopreise - Steuern und Service inklusive
Rot
Costières de Nimes
75 cl : 33.00 €
10 cl : 4.50 €
Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)
Ein tiefer Granatwein, der ein intensives und seltenes Bouquet aus Trüffel, schwarzen Früchten und Kakaobohnen liefert.
75 cl : 22.50 €
Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)
Pont du Gard-Hügel
75 cl : 32.50 €
Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)
Großzügige und kraftvolle Nase, die Aromen von reifen Früchten und ihre schöne Kraft offenbart.
Bio-Wein Côtes du Rhône
75 cl : 29.00 €
10 cl : 4.00 €
Les Vignerons de Remoulins - Rabasse (grenache, syrah)
Intensive Aromen von dunklen Früchten. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, was den Wein elegant und anhaltend macht.Pic Saint Loup
75 cl : 35.00 €
Domaine Haut Lirou - 2024 (Grenache, Syrah)
Eine minzige Nase mit Noten von Brombeeren, Sauerkirschen, Cashewnüssen und süßen GewürzenWeiß
Dorf Côtes du Rhône
75 cl : 29.00 €
10 cl : 4.00 €
Les Vignerons de Remoulins - Saint Pierre (grenache, roussanne, viognier, marsanne, clairette)
Ein ausdrucksstarker Weißwein mit Röstnoten.Pont du Gard-Hügel
75 cl : 24.50 €
10 cl : 4.00 €
Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)
Dieser süße Wein ist eine untypische Rebsorte unserer Region und weist eine perfekte Balance zwischen Rundheit und Spannung auf, leicht genug, um als Aperitifwein zu dienen.Costières de Nimes
75 cl : 22.50 €
Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache blanc,Vermentino, Roussane)
In der Nase ist es eine aromatische Explosion von frischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißem PfirsichRosé
Hügel des Pont du Gard
75 cl : 24.50 €
Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)
Sehr helle Farbe, offene Nase nach Zitrusfrüchten, angenehmes Volumen im Mund und kräftigend im AbgangCostières de Nimes
75 cl : 22.50 €
10 cl : 3.50 €
Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)
Ausdrucksstarke Nase mit Noten von Johannisbeeren, Weinpfirsichen und Walderdbeeren.Bio-Wein Champagner & Sekt
Champagne
75 cl : 53.00 €
10 cl : 8.00 €
CHAMPAGNE VEUVE PELLETIER - Champagne Brut
Eine Fülle mit pflanzlichen, frischen, leicht ledrigen Bitterstoffen und einer Komplexität, die durch schöne Jodnoten entsteht.75 cl : 99.00 €
CHAMPAGNE LAURENT PERRIER - Champagne Brut
Mousseux
75 cl : 39.00 €
10 cl : 6.00 €
Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)
100 % Roussanne für Originalität und Spritzigkeit durch natürliche Gärung: kein Gaszusatz, sondern Erdgas aus der Weingärung!Bio-Wein Wein im Krug
Rot
50 cl : 8.00 €
25 cl : 5.00 €
10 cl : 3.00 €
Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Merlot)
Rötlich
50 cl : 8.00 €
25 cl : 5.00 €
10 cl : 3.00 €
Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Cabernet)
Weiß
50 cl : 8.00 €
25 cl : 5.00 €
10 cl : 3.00 €
Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Sauvignon)
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Cognac
4 cl : 6.00 €
Delaître VSOP
4 cl : 11.50 €
Remy Martin VSOP
4 cl : 12.50 €
Cognac Martell VSOP
4 cl : 21.50 €
La Guilde Fins Bois Lorignac 2011
Rum
4 cl : 15.00 €
Zacapa 23 ans - Guatemala
4 cl : 15.00 €
Depaz XO Grande Réserve
4 cl : 9.00 €
Don Papa
Armagnac
6 cl : 15.50 €
Château de Bordes 1976
6 cl : 15.50 €
Darroze Bas-Armagnac
Grand Assemblage 20 Jahre AmberCalvados
6 cl : 12.50 €
Sassy XO
6 cl : 18.50 €
Christian Drouin XO
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Aperitifs
Aperitifs - 6cl
3.00 €
Kir cassis - pêche (10 cl)
4.00 €
„Petit Manseng“ süßer und fruchtiger Weißwein (10cl)
Weiches Weiß - Tardieu Ferrand8.00 €
Coupe de champagne (10 cl)
9.00 €
Kir royal (10 cl)
3.00 €
Martini, Porto, Muscat, Suze (4 cl)
2.50 €
Pastis, Ricard (2 cl)
3.00 €
Verre de vin (10 cl)
12.00 €
Hauscocktails (25 cl) - Mojito
12.00 €
Hauscocktails (25 cl) - Spritz
Spritz - Prosecco -
10.00 €
Hauscocktails (25 cl) – „DIE ECHTE“ Sangria
Les Alcools
2.50 €
Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 1 cl
4.00 €
Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 2 cl
6.00 €
Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 4 cl
Kühle Getränke
Frische Getränke
3.50 €
Limonade, Orangina, Schweppes, Ice Tea (25 cl)
3.50 €
Jus d'orange, jus de pomme, jus de tomate (25cl)
3.50 €
Nectar d'abricot, Nectar d'ananas (25cl)
4.00 €
Vittel, Perrier fines bulles (50cl)
6.50 €
Vittel, Perrier fines bulles (100cl)
Les Softs
3.50 €
Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)
Bières
Biere
8.50 €
Nîmes Craft Beer
La Galéjade – Bio-Blondes Bier8.50 €
Nîmes Craft Beer
Die Königin des Schaums – Bio-Weißbier8.50 €
Nîmes Craft Beer
Ocker - Maltador Bio-Bernsteinbier8.50 €
Nîmes Craft Beer
La Nîm'ale – Bio-Blonde-IPA-BierBière en bouteille
6.50 €
Hoegaarden, Leffe blond - 33 cl
6.50 €
Desperados - 33 cl
Bière pression
3.50 €
Jupiler (blonde) - 25 cl
6.50 €
Jupiler (blonde) - 50 cl
Bière sans alcool
5.00 €
Jupiler (33cl)
Digestive
Verdauung 4cl
6.00 €
Poire, Limoncello, Grappa (4cl)
6.00 €
Camarguaise (4cl)
6.00 €
Manzana, Get, Bailey's (4cl)
6.00 €
Cognac, Calvados, Armagnac (4cl)
Le Coin des Connaisseurs - 4 cl
10.00 €
Don Papa Rum (4cl)
15.00 €
Zacapa, 23 Jahre alt – Guatemala
9.00 €
Bas Armagnac - Goudoulin - 8 ans (4cl)
9.00 €
Cognac - Rémy Martin Fine champagne VSOP (4cl)
9.00 €
Cognac - Hennessy (4cl)
9.00 €
Calvados - Château du Breuil - 15 ans (4cl)
Warme Getränke
1.70 €
Café, décaféiné
1.70 €
Noisette, café allongé
3.00 €
Double Café
3.00 €
Café au lait
3.00 €
Chocolat
2.50 €
Thé, Infusion
10.00 €
Irish Coffee
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Zeitlicher Ablauf
Von Mittwoch bis Sonntag zum Mittagessen geöffnet
Und abends von Dienstag bis Sonntag
Und abends von Dienstag bis Sonntag
