Menu restaurant Les Gourman'dinent

Burgers

Burgers

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hamburger tradizionale</h6>

Normale : 16.50 €

XXL : 23.50 €

Hamburger tradizionale

Bistecca macinata alla macelleria 150g (origine Francia),
salsa per hamburger, formaggio cheddar,
patatine fritte, insalata piccola,

Manzo francese

Glutine

Soia

Latte

Sesamo

Normale : 16.50 €

Hamburger vegetariano

Bistecca di verdure, formaggio di capra,
crema densa
patatine fritte, piccola insalata

Vegetariano

Glutine

Latte

Sesamo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie di hamburger</h6>

Normale : 17.50 €

XXL : 25.00 €

Brasserie di hamburger

Bistecca macinata alla macellaio 150g (origine francese)
Frittella di patate, reblochon, pomodoro,
insalata, cipolle, sottaceti, pancetta grigliata

Manzo francese

Glutine

Latte

Sesamo

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Primo piatto
Piatti principali
Specialità
Desserts
Gelati

Primo piatto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Filetto di triglia (nel menù supplemento di 2 €)</h6>

Piccola : 15.00 €

Grande : 20.00 €

Filetto di triglia (nel menù supplemento di 2 €)

Coperto di tapennade

Pesci

Piccola : 13.00 €

Piatto di salumi artigianali

Salsiccia secca, coppa, chorizo savoiardo, prosciutto crudo affumicato (la ferme de Chlonges, 74)

Prodotto locale

Origine Francia

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>Insalata alla lionese</h6>

Piccola : 14.00 €

Grande : 18.00 €

Insalata alla lionese

Pancetta, cipolle e crostini saltati in padella
uovo in camicia su un letto di verdure

Glutine

Uova

Latte

13.00 €

Camembert croccante

Servito su un letto di verdure

15.00 €

Uova perfette in meurette

Piccola : 15.00 €

Grande : 19.00 €

Rosetta di pomodori vecchi (nel tuo menù supplemento di 1€)

Burrata di bufala, pesto.

Piatti principali

22.00 €

Cuore di lombo di maiale della fattoria Chalonge (supplemento di 2 euro nel menù)

Origine francese
con il suo succo corto!

27.00 €

Cuore di controfiletto (180 g)

Origine: La Ferme de Challonges VBF
burro del maitre d'hôtel

Prodotto locale

Manzo francese

Latte

26.00 €

Filetto di orata alla griglia (nel menù, supplemento di 2 €)

Vergine vegetale

Pesci

26.00 €

Cosce di rana al prezzemolo DOMENICA MEZZOGIORNO

Servito con patatine fritte e insalata, circa 300g

26.00 €

Bistecca di salmone

Riso con salsa al vino bianco e verdure

25.00 €

Petto d'anatra arrosto

Salsa vergine alle erbe fresche e alla pesca bianca

26.00 €

Filetto di persico alla provenzale

Accompagnamenti

I nostri piatti sono accompagnati da verdure di stagione e a scelta tra: patatine fritte rustiche, purè di patate, tagliatelle.

Specialità

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tartare al coltello fatta in casa</h6>

180 g : 22.00 €

360 g : 28.50 €

Tartare al coltello fatta in casa

Giro di Parigi: La fattoria di Chlonges (74)
Scelta: semplice, preparata o preparata piccante, piccola insalata e patatine fritte

Prodotto locale

Manzo francese

Uova

22.00 €

Gallina estiva

Bastrami (manzo affumicato cotto)
Pomodori vecchi, Camembert croccante
Maionese
Patatine fritte, insalata verde e verdure crude

Desserts

8.00 €

Crème brûlée alla vaniglia

8.00 €

Macedonia fresca

6.00 €

Fiocchi di latte

Coulis o crema di frutti rossi

8.00 €

Coulant al cioccolato con crema pasticcera e una pallina di gelato alla vaniglia

8.00 €

Frittata norvegese individuale

Gelato alla vaniglia e lampone
Flambé al Grand Marnier

8.00 €

Torta del momento

9.00 €

Il caffè gourmet (nel tuo menù supplemento 2€)

Dolci assortiti, caffè
(dolce non compreso nei menu)

12.00 €

Caffè molto gourmet (supplemento nel menù: 5 €)

Assortimento di dessert, caffè, liquore al caffè (casa Jacoulot) 2 cl.

Gelati

7.00 €

Dama Bianca

3 palline di vaniglia, cioccolata calda, panna montata

7.00 €

Cioccolato di Liegi

1 pallina di vaniglia, 2 palline di cioccolato al latte, cioccolata calda, panna montata

7.00 €

Caffè di Liegi

1 misurino di vaniglia, 2 misurini di caffè, caffè, panna montata

7.00 €

Coppa dell'Ardèche

1 misurino di vaniglia, 2 misurini marroni, caramello, panna montata

7.00 €

Coppa ai frutti rossi

1 pallina di vaniglia, 1 pallina di fragola, 1 pallina di ribes nero, coulis di frutti rossi, panna montata

8.00 €

Colonnello

2 misurini di limone, 4 cl di vodka
(dolce non compreso nei menu)

8.00 €

Generale

2 misurini di vaniglia, 4cl di whisky
(dolce non compreso nei menu)

3.90 €

Taglia 2 palline

gelato
Vaniglia, cioccolato al latte, caffè, marrone
Sorbetti
Limone, fragola, ribes nero, lampone

5.60 €

Coppa a 3 palline

Gelato
Vaniglia, cioccolato al latte, caffè, marrone
Sorbetti
Limone, fragola, ribes nero, lampone

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

MENU GOURMAN'DINENT
I piccoli lupi

MENU GOURMAN'DINENT

Antipasto + Piatto Principale + Dessert

26.50 €

Introdotte

Camembert croccante

Servito su un letto di verdure

Filetto di triglia (nel menù supplemento di 2 €)

Coperto di tapennade

Pesci

Rosetta di pomodori vecchi (nel tuo menù supplemento di 1€)

Burrata di bufala, pesto.

Insalata alla lionese

Pancetta, cipolle e crostini saltati in padella
uovo in camicia su un letto di verdure

Glutine

Uova

Latte

Piatto

Cuore di lombo di maiale della fattoria Chalonge (supplemento di 2 euro nel menù)

Origine francese
con il suo succo corto!

Filetto di orata alla griglia (nel menù, supplemento di 2 €)

Vergine vegetale

Pesci

Petto d'anatra arrosto

Salsa vergine alle erbe fresche e alla pesca bianca

Dolce : à la Carte

I piccoli lupi

Piatto principale + dessert

9.00 €

Piatto

Mini hamburger

Bocconcini di filetto di pollo

Dessert

Taglia 2 palline

gelato
Vaniglia, cioccolato al latte, caffè, marrone
Sorbetti
Limone, fragola, ribes nero, lampone

Macedonia fresca

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

I nostri vini al bicchiere da 15 cl
Bianchi
Rose
Rosso
Vini da brocca
Lo spumante

I nostri vini al bicchiere da 15 cl

Bianco

15 cl : 5.60 €

Chardonnay du Bugey AOC cuvée vieilles vignes

Caveau Bugiste, da viti di età compresa tra i 50 e i 70 anni
fruttato, corposo, ideale con il nostro pesce

15 cl : 5.80 €

Macon village Terres secrètes

15 cl : 5.80 €

Coteaux du Layon

Rosato

15 cl : 5.50 €

Gris Blanc GERARD BERTRAND

Descrizione del vinoGris Blanc è un vino rosato di carattere, accuratamente preparato per soddisfare le aspettative degli amanti del vino più esigenti.

Le vigne sono situate principalmente nella regione di Tautavel, nel cuore dei vigneti del sud della Francia, in una posizione ideale nel Rossiglione, tra i Pirenei e il Mediterraneo.

Il Grenache si esprime pienamente grazie al clima eccezionale: scarse precipitazioni e soleggiamento ottimale.

Il Gris Blanc proviene dai migliori vigneti del Sud della Francia ed è riconoscibile per il suo splendido colore rosa pallido e la freschezza al palato, che rivela note fruttate e floreali. Il nostro Gris Blanc è perfetto per accompagnare i pasti con gli amici o la famiglia, ma può essere gustato anche da solo come aperitivo. Potrete quindi godere dei suoi delicati aromi in ogni occasione.

Rosso

15 cl : 5.00 €

côte du Rhône domaine Laplagnol

15 cl : 5.50 €

pinot noir du Bugey AOC caveau Bugiste

Bianchi

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay du Bugey AOC cuvée vieilles vignes - caveau Bugiste</h6>

75 cl : 27.00 €

15 cl : 5.60 €

Chardonnay du Bugey AOC cuvée vieilles vignes - caveau Bugiste

Anno 2023
Da viti di età compresa tra 50 e 70 anni
Fruttato, robusto
Ideale con il nostro pesce

75 cl : 28.00 €

15 cl : 5.80 €

Macon village Terres secrètes 2022

75 cl : 28.50 €

15 cl : 5.80 €

Coteaux du Layon Chateau La Tomaze 2022

75 cl : 29.00 €

Le caprice de Théo 2021

Vendemmia tardiva
Chardonnay semisecco e fruttato
Ideale come aperitivo, con foie o dessert

Il suggerimento dello chef

75 cl : 26.00 €

Roussette du Bugey

75 cl : 28.00 €

Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023

Colore giallo paglierino. Naso espressivo di frutta a nocciolo (albicocche, pesche) e fiori bianchi. Palato rotondo e delizioso, con una bella freschezza sul finale.

75 cl : 60.00 €

Viré Clessé Cadole du Chapitre Vieilles Vignes Les Bruyères 2022

Naso floreale e fruttato (acacia, pesca, agrumi). Fresco e rotondo al palato, elegante finale minerale.

Rose

75 cl : 22.00 €

Magnum : 44.00 €

Gris Blanc GERARD BERTRAND

Rosato pallido con riflessi perlati. Delicato al naso con note agrumate e piccoli frutti rossi. Palato vivace, leggero e fresco con finale minerale.

75 cl : 32.00 €

Puech Haut - Argali 2022

Colore molto chiaro, sfumature di pesca e litchi. Naso fresco e fruttato con sentori di agrumi esotici. Palato fresco e dissetante, finale salino ed elegante.

75 cl : 31.00 €

Côtes de Provence Domaine Bendel

Colore molto chiaro con lievi riflessi salmone. Naso fresco di frutti rossi (fragolina di bosco, ribes rosso), agrumi e un tocco minerale. Palato secco e vivace, elegante e di facile beva, con un finale fruttato ed equilibrato.

Rosso

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot noir du Bugey AOC vieilles vignes, caveau Bugiste 2023</h6>

75 cl : 26.00 €

15 cl : 5.50 €

Pinot noir du Bugey AOC vieilles vignes, caveau Bugiste 2023

Profumo di frutti rossi freschi (ciliegie rosse, marasche), palato strutturato con tannini morbidi. Finale elegante con note leggermente terrose.

75 cl : 34.00 €

Manicle « cuvée des Rocailles » - caveau Bugiste 2023

Vitigno pinot nero, vigne giovani con lunga macerazione. profumo delicato di frutti rossi

75 cl : 34.50 €

Saint Joseph Septentrio 2022

Naso di frutti neri e spezie. Palato rotondo, tannini setosi, finale lungo ed elegante.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte du Rhône AOC - Domaine Laplagnol 2023</h6>

75 cl : 24.00 €

15 cl : 5.00 €

Côte du Rhône AOC - Domaine Laplagnol 2023

75 cl : 27.00 €

Côte du Rhône cuvée vieilles vignes - Domaine Laplagnol 2021/2022

Profumo di frutti rossi e spezie dolci. Palato rotondo, tannini morbidi, finale equilibrato.

Il suggerimento dello chef

75 cl : 26.00 €

Brouilly - Domaine du Père Benoit 2023

Naso esplosivo e delizioso di frutti rossi maturi (ciliegie, prugne). Attacco vivace, tannini fini e armonia complessiva. Finale fresco e morbido.

Il suggerimento dello chef

75 cl : 39.50 €

Bourgogne Coteaux des Moines 2020

Note di frutta a polpa bianca (pesche, pere), al palato è morbido e fruttato, con un pizzico di vivacità.

75 cl : 37.00 €

Crozes Hermitage Cave de Tain

La Croce del Giogo 2022

Vini da brocca

Vini bianchi

Brocca 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Chardonnay Vignes Antiques

Vini Rosati

Brocca 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Côte de Pays D'Oc Cinsault

Vini rossi

Brocca 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Côte du Rhône Domaine Laplagnol

Lo spumante

75 cl : 28.00 €

pétillant Bugey brut - caveau Bugiste

Metodo tradizionale

75 cl : 28.00 €

Royal Seyssel rosé méthode traditionnelle - Domaine Lambert

75 cl : 48.00 €

Bugey brut de Chardonnay brut zéro"

Caveau Bugiste AOC Bugey vino metodo tradizionale

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Cocktail
Antipasti
Softs
Birre
Whisky digestivo
Bevande calde

Cocktail

Cocktail (con alcol)

20 cl : 9.50 €

Gin e tonico

Gin, Schweppes, limone

9.00 €

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Acqua frizzante

7.00 €

Sangria

Vino rosso, frutta e limonata

Senza alcol

25 cl : 7.50 €

Cocktail analcolico

Succo esotico, ananas e sciroppo di granatina

Antipasti

4 cl : 3.00 €

Suze

2 cl : 3.00 €

Richard

8 cl : 5.50 €

Porto bianco o rosso

4 cl : 3.00 €

Martini bianco o rosso

15 cl : 3.00 €

Campari

10 cl : 3.00 €

Kir Chardonnay

Creme: ribes nero, lampone, pesca

15 cl : 7.00 €

Kir scintillante

Bugey frizzante, crème de cassis, pesca o lampone

15 cl : 7.00 €

Kir frizzante con liquore ai fiori di sambuco

Bugey scintillante
liquore al sambuco

7.00 €

Kir spumanti amarene

Spumante Bugey, amarene e panna

13.00 €

Bicchiere da champagne Cattier Brut 1er Cru

10.00 €

Variazione dell'uovo alla diavola

12.00 €

Croque Monsieur tradizionale

14.00 €

Camembert arrosto con erbe aromatiche e miele

18.00 €

Tagliere di salumi e formaggi locali

Rum

7.50 €

Gran Riserva Diplomatico

Softs

Succhi di frutta

25 cl : 3.50 €

Succhi di frutta Granini

Ananas, arancia, mela

25 cl : 3.50 €

Succo di pomodoro

6.00 €

Succo d'uva Syrah

Succo d'uva senza zuccheri aggiunti, varietà di uva Syrah, biologico

6.00 €

Succo d'uva Chardonnay

Succo d'uva puro senza zuccheri aggiunti, varietà di uva Chardonnay, biologico

Softs

3.50 €

Coca-Cola, tè freddo, Orangina, tonica Schweppes

25 cl : 3.00 €

Sciroppi o Diabolo

Menta, Granatina, Fragola, Limone, Pesca

20 cl : 3.00 €

Amari Venezzi

3.50 €

Perrier

Acqua minerale

1 litro : 4.90 €

50 cl : 3.10 €

Evian

1 litro : 4.90 €

50 cl : 3.10 €

San Pellegrino

Birre

Birre alla spina

50 cl : 6.00 €

33 cl : 4.00 €

25 cl : 3.00 €

Birra bionda Gallia

Birra bionda fresca e aromatica
francese
4,5°

50 cl : 9.70 €

33 cl : 6.50 €

25 cl : 4.90 €

Leffe bionda

Senza alcool

25 cl : 3.00 €

Giove

Whisky digestivo

Whisky

4 cl : 6.50 €

JB

4 cl : 7.80 €

Talisker

Digestivo

4 cl : 6.50 €

Pera Williams

4 cl : 6.50 €

Cognac

4 cl : 6.50 €

Calvados

4 cl : 6.50 €

Genepi

4 cl : 6.50 €

Armagnac

4 cl : 6.50 €

Grappa

9.50 €

Il caffè irlandese

4 cl : 6.50 €

Ottieni 31

4 cl : 7.00 €

Fine du Bugey

Acquavite di vino invecchiata in botti di rovere

7.50 €

Limone Jacoulot

Bevande calde

2.20 €

Caffè espresso

2.20 €

Caffè lungo

2.30 €

Crema al caffè

4.10 €

Caffè grande

4.20 €

Crema di caffè grande

2.20 €

Decaffeinato

3.20 €

Tè e infusi

Tè nero, tè verde, tè verde alla menta
Verbena, menta verbena, camomilla
tisana di montagna, fiori di tiglio

4.00 €

Cioccolato

4.50 €

Cappuccino

2.80 €

Espresso viennese

4.50 €

Ottimo caffè viennese

4.50 €

Cioccolato viennese

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Ristorante
Orari
Servizi di gruppo
Animazione
Prodotti locali
Fornitore

Ristorante

Il ristorante Les Gourmand'inent vi accoglie in un ambiente accogliente dai colori tenui e rilassanti, nel cuore del villaggio di Injoux-Génissiat, nell'Ain vicino alla diga di Génissiat.

Che tu sia un individuo, un gruppo, una riunione di famiglia, ti aiuteremo a trascorrere un piacevole momento gourmet degustando la cucina tradizionale o prodotti freschi.

Orari

Orari di funzionamento
Lunedi
azienda agricola
Martedì
9.00-15.00
Mercoledì
9.00-15.00
GIOVEDÌ
9.00-15.00
Venerdì
9.00-15.00 - 18.00-22.00
SABATO
18.00-22.00
Domenica
9.00-15.00

Servizi di gruppo

Ad ogni gruppo e a seconda delle circostanze possiamo adattare i nostri menù, sia per trascorrere una giornata di relax o una pausa tra due visite, saremo a vostra disposizione

Animazione

Prodotti locali

Abbiamo scelto di approvvigionarci di prodotti locali e di cortocircuito pur essendo rigorosi in termini di selezione della qualità.

È con i nostri fornitori locali, le Petit piscicultures a St Germain de Joux, la fattoria Chlonges, la fattoria Ville a Usinens, la cantina Bugiste a Vognes che perfezioniamo il nostro menu che si rinnova nel corso delle stagioni per offrirvi prodotti che sono sempre fresco e di altissima qualità.

Fornitore

La fattoria dei Chlonges

menu-touch.com