Menu restaurant Les Gourman'dinent

Burgers

Burgers

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hamburger tradizionale</h6>

Normale : 16.50 €

XXL : 23.50 €

Hamburger tradizionale

Bistecca macinata alla macelleria 150g (origine Francia),
salsa per hamburger, formaggio cheddar,
patatine fritte, insalata piccola,

Manzo francese

Glutine

Soia

Latte

Sesamo

Normale : 16.50 €

Hamburger vegetariano

Bistecca di verdure, formaggio di capra,
crema densa
patatine fritte, piccola insalata

Vegetariano

Glutine

Latte

Sesamo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie di hamburger</h6>

Normale : 17.50 €

XXL : 25.00 €

Brasserie di hamburger

Bistecca macinata alla macellaio 150g (origine francese)
Frittella di patate, reblochon, pomodoro,
insalata, cipolle, sottaceti, pancetta grigliata

Manzo francese

Glutine

Latte

Sesamo

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Primo piatto
Piatti principali
Specialità
Desserts
Gelati

Primo piatto

Piccola : 15.00 €

Grande : 20.00 €

Filetto di triglia (nel menù supplemento di 2 €)

Coperto di tapennade

Pesci

Piccola : 13.00 €

Piatto di salumi artigianali

Salsiccia secca, coppa, chorizo savoiardo, prosciutto crudo affumicato (la ferme de Chlonges, 74)

Prodotto locale

Origine Francia

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>Insalata alla lionese</h6>

Piccola : 14.00 €

Grande : 18.00 €

Insalata alla lionese

Pancetta, cipolle e crostini saltati in padella
uovo in camicia su un letto di verdure

Glutine

Uova

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>Scaloppine di foie gras saltate in padella (nel tuo menù supplemento 4 €)</h6>

Piccola : 18.00 €

Grande : 23.00 €

Scaloppine di foie gras saltate in padella (nel tuo menù supplemento 4 €)

La sua coulis di frutta rossa e pan di zenzero fatta in casa
origine Francia

Origine Francia

Glutine

Uova

Latte

13.00 €

Piramide di formaggio fresco di capra farcita con tapenade di pomodoro

Servito con pane tostato alla griglia e prosciutto di campagna stagionato

Piatti principali

20.00 €

Scaloppina di filetto di maiale 180 g (origine Francia)

Succo di erbe

Origine Francia

Prodotto locale

Latte

Senape

27.00 €

Cuore di controfiletto (180g) (extra nel tuo menù 4 euro)

Origine: La fattoria di Chalonges
burro del maitre d'hôtel

Prodotto locale

Manzo francese

Latte

26.00 €

Filetto di orata alla griglia (nel menù, supplemento di 2 €)

Vergine vegetale

Pesci

26.00 €

Cosce di rana al prezzemolo DOMENICA MEZZOGIORNO

Servito con patatine fritte e insalata, circa 300g

29.00 €

Stinco di agnello confit (supplemento nel menù € 4,00)

Nel succo
Origine Unione Europea

Accompagnamenti

I nostri piatti sono accompagnati da verdure di stagione e da una scelta di: patatine rustiche, tagliatelle, purè.

Specialità

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tartare al coltello fatta in casa</h6>

180 g : 22.00 €

360 g : 28.50 €

Tartare al coltello fatta in casa

Giro di Parigi: La fattoria di Chlonges (74)
Scelta: semplice, preparata o preparata piccante, piccola insalata e patatine fritte

Prodotto locale

Manzo francese

Uova

Desserts

8.00 €

Macedonia fresca

8.00 €

Fondente al cioccolato viennese

8.00 €

Fondente al cioccolato con gelato alla vaniglia

6.00 €

Fiocchi di latte

Coulis o crema di frutti rossi

9.00 €

Il caffè gourmet (nel tuo menù supplemento 2€)

Dolci assortiti, caffè
(dolce non compreso nei menu)

8.00 €

Torta del momento

12.00 €

Caffè molto gourmet (supplemento nel menù: 5 €)

Assortimento di dessert, caffè, liquore al caffè (casa Jacoulot) 2 cl.

Gelati

7.00 €

Dama Bianca

3 palline di vaniglia, cioccolata calda, panna montata

7.00 €

Cioccolato di Liegi

1 pallina di vaniglia, 2 palline di cioccolato al latte, cioccolata calda, panna montata

7.00 €

Caffè di Liegi

1 misurino di vaniglia, 2 misurini di caffè, caffè, panna montata

7.00 €

Coppa dell'Ardèche

1 misurino di vaniglia, 2 misurini marroni, caramello, panna montata

7.00 €

Coppa ai frutti rossi

1 pallina di vaniglia, 1 pallina di fragola, 1 pallina di ribes nero, coulis di frutti rossi, panna montata

8.00 €

Colonnello

2 misurini di limone, 4 cl di vodka
(dolce non compreso nei menu)

8.00 €

Generale

2 misurini di vaniglia, 4cl di whisky
(dolce non compreso nei menu)

3.90 €

Taglia 2 palline

gelato
Vaniglia, cioccolato al latte, caffè, marrone
Sorbetti
Limone, fragola, ribes nero, lampone

5.60 €

Coppa a 3 palline

Gelato
Vaniglia, cioccolato al latte, caffè, marrone
Sorbetti
Limone, fragola, ribes nero, lampone

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

MENU GOURMAN'DINENT
I piccoli lupi

MENU GOURMAN'DINENT

Antipasto + Piatto Principale + Dessert

26.50 €

Introdotte

Scaloppine di foie gras saltate in padella (nel tuo menù supplemento 4 €)

La sua coulis di frutta rossa e pan di zenzero fatta in casa
origine Francia

Filetto di triglia (nel menù supplemento di 2 €)

Coperto di tapennade

Pesci

Piramide di formaggio fresco di capra farcita con tapenade di pomodoro

Servito con pane tostato alla griglia e prosciutto di campagna stagionato

Insalata alla lionese

Pancetta, cipolle e crostini saltati in padella
uovo in camicia su un letto di verdure

Glutine

Uova

Latte

Piatto

Cuore di controfiletto (180g) (extra nel tuo menù 4 euro)

Origine: La fattoria di Chalonges
burro del maitre d'hôtel

Prodotto locale

Manzo francese

Latte

Scaloppina di filetto di maiale 180 g (origine Francia)

Succo di erbe

Prodotto locale

Origine Francia

Latte

Senape

Filetto di orata alla griglia (nel menù, supplemento di 2 €)

Vergine vegetale

Pesci

Stinco di agnello confit (supplemento nel menù € 4,00)

Nel succo
Origine Unione Europea

Dolce : à la Carte

I piccoli lupi

Piatto principale + Dessert (niente pizza la domenica a pranzo)

9.00 €

Piatto

Mini hamburger

Bocconcini di filetto di pollo

Pizza al prosciutto

Dessert

Taglia 2 palline

gelato
Vaniglia, cioccolato al latte, caffè, marrone
Sorbetti
Limone, fragola, ribes nero, lampone

Macedonia fresca

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

I nostri vini al bicchiere da 15 cl
Bianchi
Rose
Rosso
Vini da brocca
Lo spumante

I nostri vini al bicchiere da 15 cl

Bianco

15 cl : 5.60 €

Chardonnay du Bugey AOC cuvée vieilles vignes

Caveau Bugiste, da viti di età compresa tra i 50 e i 70 anni
fruttato, corposo, ideale con il nostro pesce

15 cl : 5.80 €

Macon village Terres secrètes

15 cl : 5.80 €

Coteaux du Layon

Rosato

15 cl : 6.40 €

côte de Provence Terre de Bernes AOP

Rosso

15 cl : 5.00 €

côte du Rhône domaine Laplagnol

15 cl : 5.50 €

pinot noir du Bugey AOC caveau Bugiste

Bianchi

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay du Bugey AOC cuvée vieilles vignes - caveau Bugiste</h6>

75 cl : 27.00 €

15 cl : 5.60 €

Chardonnay du Bugey AOC cuvée vieilles vignes - caveau Bugiste

Anno 2023
Da viti di età compresa tra 50 e 70 anni
Fruttato, robusto
Ideale con il nostro pesce

75 cl : 28.00 €

15 cl : 5.80 €

Macon village Terres secrètes 2022

75 cl : 28.50 €

15 cl : 5.80 €

Coteaux du Layon Chateau La Tomaze 2022

75 cl : 29.00 €

Le caprice de Théo 2021

Vendemmia tardiva
Chardonnay semisecco e fruttato
Ideale come aperitivo, con foie o dessert

Il suggerimento dello chef

75 cl : 34.00 €

Manicle (caveau Bugiste)

Annata del ghiaione

75 cl : 26.00 €

Roussette du Bugey

75 cl : 26.00 €

Aligote (caveau Bugiste)

Rose

75 cl : 25.00 €

Côte de Provence Maurin des Maures 2023

Colore rosa pallido brillante

75 cl : 32.00 €

Côte de Provence - Terres de Berne AOP 2023

75 cl : 32.00 €

Puech Haut - Argali IGP OC 2023

Rosso

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot noir du Bugey AOC vieilles vignes, caveau Bugiste</h6>

75 cl : 26.00 €

15 cl : 5.50 €

Pinot noir du Bugey AOC vieilles vignes, caveau Bugiste

Anno 2023
Vitigno Pinot Nero, fruttato, tannico
si abbina molto bene con le nostre carni rosse ed il petto d'anatra

75 cl : 34.00 €

Manicle « cuvée des Rocailles » - caveau Bugiste 2023

Vitigno pinot nero, vigne giovani con lunga macerazione. profumo delicato di frutti rossi

75 cl : 34.50 €

Saint Joseph Septentrio

Anno 2022

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte du Rhône AOC - domaine Laplagnol 2023</h6>

75 cl : 24.00 €

15 cl : 5.00 €

Côte du Rhône AOC - domaine Laplagnol 2023

75 cl : 27.00 €

Côte du Rhône cuvée vieilles vignes - domaine Laplagnol

Anno 2021-2022

Il suggerimento dello chef

75 cl : 26.00 €

Brouilly - domaine du Père Benoit 2023

Il suggerimento dello chef

75 cl : 39.50 €

Bourgogne Coteaux des Moines

Anno 2020

75 cl : 37.00 €

Crozes Hermitage Cave de Tain

La Croce del Giogo 2022

Vini da brocca

Vini bianchi

Brocca 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Chardonnay Pays d’Oc

Vini Rosati

Brocca 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Côte de Provence « golfe de St Tropez »

Vini rossi

Brocca 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Côte du Rhône domaine Laplagnol

Lo spumante

75 cl : 28.00 €

pétillant Bugey brut - caveau Bugiste

Metodo tradizionale

75 cl : 28.00 €

Royal Seyssel rosé méthode traditionnelle - Domaine Lambert

75 cl : 48.00 €

Bugey brut de Chardonnay brut zéro"

Caveau Bugiste AOC Bugey vino metodo tradizionale

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Cocktail
Antipasti
Softs
Birre
Whisky digestivo
Bevande calde

Cocktail

Cocktail (con alcol)

9.50 €

Con i colori dell'Italia

Martini Rosso (4cl), Martini Bianco (4cl), san bitter

9.50 €

Tequila Sunrise

Tequila (6cl), succo d'arancia, sciroppo di granatina

9.50 €

Dopo il sesso

Succo d'arancia, crema di banana, vodka

Senza alcol

25 cl : 7.50 €

Cocktail analcolico

Succo esotico, ananas e sciroppo di granatina

Antipasti

13.00 €

La tavola dell'aperitivo

Salumi la fattoria di Chlonges 200g

10 cl : 2.50 €

Kir Chardonnay

Creme: ribes nero, lampone, mora, pesca

15 cl : 7.00 €

Kir frizzante con liquore ai fiori di sambuco

Bugey scintillante
liquore al sambuco

15 cl : 7.00 €

Kir scintillante

Bugey frizzante, crème de cassis, pesca o lampone

15 cl : 9.60 €

Nessun taglio grezzo

2 cl : 3.00 €

Richard

4 cl : 3.00 €

Suze

4 cl : 3.00 €

Martini bianco o rosso

8 cl : 5.50 €

Porto bianco o rosso

15 cl : 3.00 €

Campari

Rum

7.50 €

Gran Riserva Diplomatico

6.50 €

Tre fiumi d'ambra

Softs

Succhi di frutta

25 cl : 3.50 €

Succhi di frutta Granini

Ananas, arancia, mela

25 cl : 3.50 €

Succo di pomodoro

Softs

3.50 €

Coca-Cola, tè freddo, Orangina, tonica Schweppes

25 cl : 3.00 €

Sciroppi o Diabolo

Menta, Granatina, Fragola, Limone, Pesca

20 cl : 3.00 €

Amari Venezzi

3.50 €

Perrier

Acqua minerale

1 litro : 4.90 €

50 cl : 3.10 €

Evian

1 litro : 4.90 €

50 cl : 3.10 €

San Pellegrino

Birre

Birre alla spina

50 cl : 6.00 €

33 cl : 4.00 €

25 cl : 3.00 €

Birra bionda Loburg

50 cl : 9.70 €

33 cl : 6.50 €

25 cl : 4.90 €

Leffe bionda

50 cl : 8.50 €

33 cl : 5.70 €

25 cl : 4.30 €

Birra bianca Hoegaarden

Senza alcool

25 cl : 3.00 €

Giove

Whisky digestivo

Whisky

4 cl : 6.50 €

JB

4 cl : 6.80 €

Jack Daniels

4 cl : 7.80 €

Talisker

Digestivo

4 cl : 6.50 €

Pera Williams

4 cl : 6.50 €

Cognac

4 cl : 6.50 €

Calvados

4 cl : 6.50 €

Genepi

4 cl : 6.50 €

Armagnac

4 cl : 6.50 €

Grappa

9.50 €

Il caffè irlandese

4 cl : 6.50 €

Ottieni 31

4 cl : 7.00 €

Fine du Bugey

Acquavite di vino invecchiata in botti di rovere

7.50 €

Limone Jacoulot

7.50 €

Menta piperita di Jacoulot

7.50 €

Mandarino Jacoulot

Bevande calde

1.60 €

Caffè espresso

1.60 €

Caffè lungo

1.80 €

Crema al caffè

3.50 €

Caffè grande

3.40 €

Crema di caffè grande

1.80 €

Decaffeinato

3.20 €

Tè e infusi

Tè nero, tè verde, tè verde alla menta
Verbena, menta verbena, camomilla
tisana di montagna, fiori di tiglio

3.50 €

Cioccolato

2.60 €

Espresso viennese

4.50 €

Ottimo caffè viennese

4.50 €

Cioccolato viennese

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Ristorante
Orari
Servizi di gruppo
Animazione
Prodotti locali
Fornitore

Ristorante

Il ristorante Les Gourmand'inent vi accoglie in un ambiente accogliente dai colori tenui e rilassanti, nel cuore del villaggio di Injoux-Génissiat, nell'Ain vicino alla diga di Génissiat.

Che tu sia un individuo, un gruppo, una riunione di famiglia, ti aiuteremo a trascorrere un piacevole momento gourmet degustando la cucina tradizionale o prodotti freschi.

Orari

Orari di funzionamento
Lunedi
azienda agricola
Martedì
9.00-15.00
Mercoledì
9.00-15.00
GIOVEDÌ
9.00-15.00
Venerdì
9.00-15.00 - 18.00-22.00
SABATO
18.00-22.00
Domenica
9.00-15.00

Servizi di gruppo

Ad ogni gruppo e a seconda delle circostanze possiamo adattare i nostri menù, sia per trascorrere una giornata di relax o una pausa tra due visite, saremo a vostra disposizione

Animazione

Prodotti locali

Abbiamo scelto di approvvigionarci di prodotti locali e di cortocircuito pur essendo rigorosi in termini di selezione della qualità.

È con i nostri fornitori locali, le Petit piscicultures a St Germain de Joux, la fattoria Chlonges, la fattoria Ville a Usinens, la cantina Bugiste a Vognes che perfezioniamo il nostro menu che si rinnova nel corso delle stagioni per offrirvi prodotti che sono sempre fresco e di altissima qualità.

Fornitore

La fattoria dei Chlonges

menu-touch.com