المداخل
10.00 €
سلطة نباتية صغيرة
الكوسا المشوية والفلفل والخرشوف والطماطم المسكرة والذرة والزيتون والبراعم الصغيرة
نباتي
بيض
جوز
خردل
الكبريتات So2
بيضجوزخردلالكبريتات So2 
10.00 €
الماعز الصغير الساخن
جبن ماعز مشوي على خبز ريفي، لحم مقدد وعسل، طماطم وجوز
لحم الخنزير من فرنسا
الغلوتينبيض
حليبجوزخردل 
10.00 €
ما يسمى بالبيضة العضوية "المثالية".
مطهوة على حرارة 64 درجة مئوية، زبدة الفول السوداني، رقائق كوبا والخبز المحمص الذهبيلحم الخنزير من فرنساPGI
عضوي
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب 
12.00 €
حمص
حمص محلي الصنع مع رز الطماطم وخبز البيتا.
نباتي
خال من الكبريتات
نباتيالغلوتين
فول الصويا
سمسم
خال من الكبريتاتنباتيالغلوتينفول الصوياسمسم 
14.00 €
تونة في تاتاكي
تونة تاتاكي من الصيد المستدام وفقًا لمعيار MSC، صلصة تشيميتشوري ومايونيز بيكيلو المشويبيض
الحوتخردلالكبريتات So2 سلطات كبيرة
15.00 €
سلطة جبن الماعز الدافئة
جبن ماعز مشوي على خبز ريفي، لحم مقدد وعسل، طماطم وجوزلحم الخنزير من فرنساالغلوتينحليبجوزخردل 
15.00 €
سلطة نباتية
الكوسة والفلفل المشوي والخرشوف والطماطم والذرة والزيتون والبراعم الصغيرة
نباتيجوزخردلالكبريتات So2
جوزخردلالكبريتات So2 لوحات
16.00 €
مجلس الجبن نورماندي Ferme Dumesnil
"76430 - سانت فنسنت كراميسنيل"
الميدالية الفضية في مسابقة ليون الدولية 2024 
المنتج المحليحليبجوزخردل 16.00 €
لوح الفحم الفاخر
لحم الخنزير من فرنساخردلالكبريتات So2 
16.00 €
مجلس مختلط
الميدالية الفضية في مسابقة ليون الدولية 2024 لحم الخنزير من فرنساحليبالكبريتات So2 
19.00 €
كاممبرت مشوي مع تارتوفاتا
مغرفة حليب كاممبير الخام، محمص مع الكمأة الصيفية Tartufata Tuber Aestivum، Les Roches Blanches Marin Sausage "76450 - Cany-Barville"لحم الخنزير من فرنساالمنتج المحليحليبالكبريتات So2 البيتزا المقرمشة
14.00 €
مارجريتا
صلصة طماطم، موزاريلا، زيتون أسودالغلوتينفول الصوياحليبخردل 
16.00 €
رويال
صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم الخنزير الأبيض، الفطر، الزيتون الأسودلحم الخنزير من فرنساالغلوتينفول الصوياحليبخردل 
20.00 €
أربعة أجبان نورماندية
كاممبرت، ليفاروت، بونت ليفيك، نيوفشاتيلالمنتج المحلينباتيالغلوتينبيضفول الصوياحليب
كرفسخردل سمك
15.00 €
السمك والبطاطا
فيليه سمك القد المقلي، بطاطا مقلية، خضار مشكلة، صلصة التارتارالغلوتينبيضالحوتحليبخردلالكبريتات So2 
21.00 €
سمك القد
صدف مطبوخ، بطاطا مهروسة مع كمون، صلصة هولنديزمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتفول الصوياحليبكرفسخردل 
18.00 €
سمكة الفحم
وجبة خفيفة من البلاتشا والخضروات الخضراء المزججة وكريمة الزبدة بالليمونمطبوخ في البيتالحوتحليب 
20.00 €
شريحة لحم السلمون
مخبوز، قمح وخضروات، صوص ترياكيمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتفول الصوياسمسمالكبريتات So2 اللحوم
12.00 €
ساندويتش كلوب
خبز ساندويتش، دجاج مشوي، طماطم، بيض مقلي، رومين، مايونيز، بطاطا مقليةمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبخردلالكبريتات So2 
17.00 €
علامة التبويب لحم العجل
لا بلانشا، بطاطا مهروسة مع كمون، سكرين محمص، صلصة تشيميشوري
لحوم البقر الفرنسيةمطبوخ في البيتحليب 
25.00 €
قطع لحم الضأن
مطبوخ على درجة حرارة مناسبة (وردي)، أرز بالزعفران مع خضار صغيرة وطماطم مشوية، صلصة لحم بالزعترمطبوخ في البيتالغلوتينكرفسخردلسمسم 
17.00 €
فاهيتا الدجاج
فاهيتا دجاج مع بهارات كاجون، بطاطا مقلية وصوص كوكتيل كزبرةمطبوخ في البيتالغلوتينخردلالكبريتات So2 
20.00 €
بسطيلة دجاج باللوز
بسطيلة الدجاج بالنكهات المغربية والقرفة واللوز.مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجوزخردل 
25.00 €
ثدي البطة
صدر بط مطهو على درجة حرارة منخفضة، موسلين جزر مع بازلاء، صوص برتقال حلو وحامضمطبوخ في البيت
الأصل فرنساالغلوتينبيضفول الصوياحليبكرفسخردل 
28.00 €
لحم بقري إنتركوت 220 جرام
220 جرام من خبز VBF، عصيدة من دقيق الذرة الكريمية، فطر البقدونس المقلي وصلصة الغابةمطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةالغلوتينحليبكرفس 
20.00 €
كلاسيك برجر
خبز من مخبزنا "لاتيلييه دي بابيلز"، 180 جرام شريحة لحم نورماندي مفرومة، بصل أحمر، سلطة، طماطم، صلصة برجر.لحوم البقر الفرنسيةمطبوخ في البيتالغلوتينبيضخردل 
22.00 €
برجر لو كلوفر
خبز من مخبزنا "L'atelier des Papilles"، 180 جرام شريحة لحم نورماندي مفرومة، جبن بري، بصل مكرمل في شراب القيقب والزعتر، سلطة، مايونيز سريراتشا حار وكزبرة.لحوم البقر الفرنسيةمطبوخ في البيتالغلوتينبيضفول الصوياحليبخردلالكبريتات So2 
18.00 €
برجر نباتي
خبز من خبازنا "L'atelier des Papilles"، فطيرة اليقطين، بصل، سلطة، طماطم، كريمة زبدة الليموننباتيالغلوتينبيضحليبكرفس 
15.00 €
فلفل حار سين كارني مع الفاصوليا الحمراء
تشكيلة نباتية من الفلفل الحار مع الفاصوليا الحمراء الحارة.نباتي
فلفل أحمرمطبوخ في البيتفول الصويا المعجنات
15.00 €
لينجويني كاربونارا مع الكمأة
صلصة تارتوفاتا مع الكمأة الصيفية، لحم الخنزير المقدد، البارميزان، المسكربون.مطبوخ في البيتلحم الخنزير من فرنساالغلوتينحليب
محار 
15.00 €
تالياتيلي مع ثلاث حبات بصل
تالياتيلي مع كريمة سميكة، بصل مكرمل، بصل مقلي ومخلل بصل أحمر حلو وحامضفلفل أحمرنباتيمطبوخ في البيتالغلوتينفول الصوياحليبخردل الحلويات
8.00 €
بريوش مفقود
آيس كريم بوربون بالفانيليا، مع زبدة إيشيري والبيض الطازج، المصنوع على يد أحد الحرفيين الجليديين، والتفاح المقلي بالكراميل مع كالفادوسالغلوتينبيضحليبجوز 
8.00 €
تشيز كيك
بسكويت اللوز، قشر الليمون وكراميل الزبدة المملحةالغلوتينبيضحليبجوز 
8.00 €
الشوكولاتة الناعمة المكثفة
دوبل كريمة فانيليا، آيس كريم بانوفيالغلوتينبيضحليبجوز 
8.00 €
بروفيتيروليس
آيس كريم بوربون بالفانيليا، زبدة إيشيري وبيض طازج، مصنوع على يد أحد الحرفيين الجليديين، صلصة شوكولاتة جيفارا، كريمة المسكربون المخفوقة واللوز المحمصالغلوتينبيضحليبجوز 
8.00 €
قهوة لييج
الغلوتينبيضحليبجوز 
8.00 €
شوكولاتة لييج
الغلوتينبيضحليبجوز 
8.00 €
بافلوفا
المرينغ، كريمة الفانيليا المخفوقة، برونواز الفاكهة الغريبةبيضحليب 8.00 €
Méli Mélo من أجبان "LA FERME DUMESNIL"
أجبان محلية من LA FERME DUMESNIL في نهر السين البحري
10.00 €
لو دوم بالفستق والتوت
بسكويت جينوفيز مع شوكولاتة بيضاء مقرمشة، موس توت بري وكريمة فستق، كريمة مخفوقة بالفانيليا وكوليس فواكه حمراء.
أنا أحب
جديدالغلوتينبيضحليبجوز صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
