Gli antipasti

10.00 €
Piccola insalata vegana
Zucchine, peperoni grigliati, cuori di carciofo, pomodori secchi, mais, olive e giovani germogli.Foto non contrattuale.
Vegano
Uova
Noccioline
Senape
Solfiti So2





10.00 €
Il piccolo formaggio di capra piccante con pancetta
Insalata, formaggio di capra arrostito su pane di campagna e pancetta.Foto non contrattuale.







10.00 €
Uovo biologico cosiddetto “perfetto”.
Uovo cotto a 64°C, vellutata di patate dolci, patatine di coppa e crostini dorati.Foto non contrattuale.









10.00 €
Mucchio di gamberetti
Antipasto caldo di gamberi saltati con aglio e salsa di pomodoro piccante, conditi con olio extravergine di oliva e un tocco di peperoncino.Foto non contrattuale.







12.00 €
Rotolo di aragosta con pane nero Bao
Bao al carbone, generosamente farcito con polpa di aragosta, sedano croccante, lattuga, dragoncello ed erba cipollina.
Foto non contrattuale.











Insalate Grandi
Tavole

16.00 €
Tagliere di salumi pregiati
Piatto composto da chorizo, rosetta, salame danese e spiniata piccante, accompagnato da insalata, sottaceti e burro.



16.00 €
Pensione mista
Piatto composto da salumi (rosette, chorizo, salame danese) e formaggi (camembert, Pont-l'Évêque e Livarot), accompagnati da insalata, sottaceti e burro.Foto non contrattuale.




Pizze croccanti
Il pesce

15.00 €
Pesce e patatine fritte
Filetto di merluzzo fritto servito con patatine fritte, insalata di misticanza e salsa tartara.Foto non contrattuale.







18.00 €
Il merluzzo carbonaro
Merluzzo scottato sulla piastra accompagnato da verdure verdi glassate e crema al burro e limone.Foto non contrattuale.




20.00 €
Bistecca di salmone
Filetto di salmone al forno con grano, verdure e salsa teriyaki.Foto non contrattuale.






Carni

15.00 €
Chili sin carne con fagioli rossi
Variante vegetariana del chili con carne con fagioli rossi piccanti.Foto non contrattuale.





17.00 €
Scheda di vitello
Bistecca di vitello alla griglia, servita con purè di patate al cumino, lattuga novella arrostita e salsa chimichurri.Foto non contrattuale.




17.00 €
Fajitas di pollo
Fajitas di pollo speziate alla cajun, servite con patatine fritte e salsa cocktail al coriandolo.Foto non contrattuale.





18.00 €
Pollo Ballotine
Pollo ballotine ripieno di funghi in salsa piccante al curry rosso thailandese e latte di cocco, servito con una generosa porzione di patatine fritte.









20.00 €
L'hamburger classico
Panini del nostro fornaio "L'atelier des Papilles", 180 g di carne macinata della Normandia con cipolle rosse, insalata, pomodoro e salsa per hamburger.Foto non contrattuale.






20.00 €
Tajine di manzo con spezie, prugne e albicocche candite
Tenero tajine di manzo con spezie, cotto a bassa temperatura e caratterizzato da un perfetto equilibrio tra dolce e salato, servito con prugne candite, albicocche secche e patate novelle arrostite.
Foto non contrattuale








Pasta e risotto

15.00 €
Penne Rigate ai Quattro Formaggi Fondenti
Penne condite con una cremosa salsa ai quattro formaggi: Emmental, mozzarella, Gorgonzola e Parmigiano.Foto non contrattuale.








15.00 €
Penne Rigate alla Bolognese
Penne generosamente condite con sugo alla bolognese di pomodoro e carne macinata, arricchito da scaglie di parmigiano.Foto non contrattuale.





I dessert

12.00 €
Il profiterole gourmet
Un gigantesco chou craquelin, generosamente guarnito con panna montata alla vaniglia fatta in casa e gelato allo zucchero filato, arricchito da un assortimento gourmet di Kinder Bueno, Smarties, fragole Tagada e guarnito con una deliziosa salsa al cioccolato.Foto non contrattuale.






20.00 €
Il profiterole gourmet da condividere
Due giganteschi choux craquelin, generosamente farciti con panna montata alla vaniglia fatta in casa e gelato allo zucchero filato, arricchiti da un assortimento gourmet di Kinder Bueno, Smarties, fragole Tagada e ricoperti con una deliziosa salsa al cioccolato.Foto non contrattuale.








10.00 €
Pavlova alla fragola
Pavlova alle fragole con meringa e panna montata al mascarpone e vaniglia.Foto non contrattuale.








8.00 €
Il mix di formaggi di "LA FERME DUMESNIL"
Formaggi locali di LA FERME DUMESNIL nella Senna MarittimaFoto non contrattuale.




8.00 €
Il caffè gourmet
Una farandola di mini dessert: macaron ricoperti di cioccolato, mini bastoncini di meringa al limone, crumble di mele e mini crème brûlée.Foto non contrattuale.










8.00 €
Macedonia
Macedonia di frutta a cubetti e sorbetto al lampone.Foto non contrattuale.








8.00 €
Torta Tatin
Tarte Tatin, panna montata e salsa al caramello al burro salato.Foto non contrattuale.







8.00 €
Il macaron alle pere Belle-Hélène
La pera Belle-Hélène rivisitata come macaron ricoperto di cioccolato, gelato e panna montata alla vaniglia.Foto non contrattuale.














8.00 €
Dito di torrone al pistacchio
Bastoncino di torrone al pistacchio, panna montata alla vaniglia e pistacchio e coulis di frutti rossi.Foto non contrattuale.







3.00 €
Gelato o sorbetto: 1 pallina
Profumo a scelta:Sorbetto: lampone, fragola, caffè, cocco
Gelato: vaniglia, cioccolato, banoffee, caramello salato.
Accompagnato da una sigaretta russa e panna montata alla vaniglia.
Foto non contrattuale.






Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi