MENU L'ARDOISE
Entrée + Plat + Dessert
35.00 €
LES ENTREES Possibilité également de choisir les entrées du MENU DU MOMENT
Entrée du moment
Salade de pommes de terre, petits légumes et harengFait MaisonPoissonsMoutarde
Entrée du moment
Sablé au thym, caviar d'aubergine, courgettes rôties et feta marinée.Fait MaisonVégétarienGlutenOeufsLait
Salade de St Marcellin rôti en croustillant
Salade, légumes croquants, croustillants de St Marcellin rôtis au miel et noixFait MaisonVégétarienGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde
TERRINE DE POISSON
Terrine de poisson maison, petits pois et paprika fumé, mayonnaise montée au citronFait MaisonCoup de CoeurSuggestion du ChefOeufsPoissonsLaitMoutardeLES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueFait MaisonGlutenCrustacésSojaLaitSésame
FILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
Coup de CoeurFait MaisonGlutenLait
Plat du moment
Sauté de poulet sauce Gaston Gérard, riz trois couleurs, petits pois et asperges vertesFait MaisonGlutenLait
Plat du moment
Accras de morue, dahl de lentilles corail et pois chiche aux légumesFait MaisonGlutenOeufsPoissonsLaitLES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
LaitFruits à Coques
Dessert du moment
Verrine de mousse aux agrumes, coulis de fraise et langue de chatFait MaisonGélatine de porcGlutenOeufsLait
Dessert du moment
Ile flottante aux pralines rosesFait MaisonOeufsLaitFruits à Coques
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Fait MaisonGlutenOeufsLait
TARTE CITRON VERT MERINGUEE
Tarte citron vert meringuée destructurée et crème glacée au basilic maisonCoup de CoeurSpécialité du ChefFait MaisonGlutenOeufsLaitMENU ENTREE PLAT
Entrée + Plat
30.00 €
LES ENTREES Possibilité de choisir les entrées du menu du MENU DU MOMENT
Entrée du moment
Sablé au thym, caviar d'aubergine, courgettes rôties et feta marinée.Fait MaisonVégétarienGlutenOeufsLaitEntrée du moment
Salade de pommes de terre, petits légumes et harengFait MaisonPoissonsMoutardeSalade de St Marcellin rôti en croustillant
Salade, légumes croquants, croustillants de St Marcellin rôtis au miel et noixVégétarienFait MaisonGlutenLaitFruits à CoquesMoutardeTERRINE DE POISSON
Terrine de poisson maison, petits pois et paprika fumé, mayonnaise montée au citronFait MaisonCoup de CoeurSuggestion du ChefOeufsPoissonsLaitMoutardeLES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueFait MaisonGlutenCrustacésSojaLaitSésameFILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
Coup de CoeurFait MaisonGlutenLaitPlat du moment
Accras de morue, dahl de lentilles corail et pois chiche aux légumesFait MaisonGlutenOeufsPoissonsLaitPlat du moment
Sauté de poulet sauce Gaston Gérard, riz trois couleurs, petits pois et asperges vertesFait MaisonGlutenLaitMENU PLAT DESSERT
Plat + Dessert
30.00 €
LES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueFait MaisonGlutenCrustacésSojaLaitSésameFILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
Coup de CoeurFait MaisonGlutenLaitPlat du moment
Accras de morue, dahl de lentilles corail et pois chiche aux légumesFait MaisonGlutenOeufsPoissonsLaitPlat du moment
Sauté de poulet sauce Gaston Gérard, riz trois couleurs, petits pois et asperges vertesFait MaisonGlutenLaitLES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
LaitFruits à CoquesDessert du moment
Verrine de mousse aux agrumes, coulis de fraise et langue de chatFait MaisonGélatine de porcGlutenOeufsLaitDessert du moment
Ile flottante aux pralines rosesFait MaisonOeufsLaitFruits à CoquesFaisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-cibouletteLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Fait MaisonGlutenOeufsLaitTARTE CITRON VERT MERINGUEE
Tarte citron vert meringuée destructurée et crème glacée au basilic maisonCoup de CoeurFait MaisonSpécialité du ChefGlutenOeufsLaitPrix nets - Taxes et service compris
