L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜
Entrée du moment
Salade de pommes de terre, petits légumes et hareng首页-煮熟双鱼座芥末
进入瞬间
百里香脆饼、茄子鱼子酱、烤西葫芦和腌制羊乳酪。首页-煮熟素食主义者面筋鸡蛋牛奶
Salade de St Marcellin rôti en croustillant
Salade, légumes croquants, croustillants de St Marcellin rôtis au miel et noix首页-煮熟素食主义者面筋牛奶坚果芥末
填充的凿子
自制鱼肉冻，豌豆，烟熏辣椒粉，柠檬蛋黄酱首页-煮熟我爱厨师的建议鸡蛋双鱼座牛奶芥末菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴
虾串
腌制虾串、炒面、脆蔬菜和亚洲肉汤首页-煮熟面筋甲壳类动物黄豆牛奶芝麻
FILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
我爱首页-煮熟面筋牛奶
Plat du moment
Sauté de poulet sauce Gaston Gérard, riz trois couleurs, petits pois et asperges vertes首页-煮熟面筋牛奶
Plat du moment
Accras de morue, dahl de lentilles corail et pois chiche aux légumes首页-煮熟面筋鸡蛋双鱼座牛奶甜点、费塞尔奶酪和奶酪
一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上：Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单：三重奏
（非合同照片）
牛奶坚果
当下的甜点
柑橘慕斯、草莓酱和猫舌首页-煮熟猪肉明胶面筋鸡蛋牛奶
当下的甜点
漂浮岛与粉色果仁糖首页-煮熟鸡蛋牛奶坚果
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶
青柠酥皮派
解构青柠酥皮派和自制罗勒冰淇淋我爱厨师专长首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜
Entrée du moment
Sablé au thym, caviar d'aubergine, courgettes rôties et feta marinée.首页-煮熟素食主义者面筋鸡蛋牛奶进入瞬间
土豆蔬菜鲱鱼沙拉首页-煮熟双鱼座芥末酥脆烤圣马塞林沙拉
沙拉、脆脆的蔬菜、香脆的圣马塞林奶酪，配以蜂蜜和核桃素食主义者首页-煮熟面筋牛奶坚果芥末TERRINE DE POISSON
Terrine de poisson maison, petits pois et paprika fumé, mayonnaise montée au citron首页-煮熟我爱厨师的建议鸡蛋双鱼座牛奶芥末菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatique首页-煮熟面筋甲壳类动物黄豆牛奶芝麻FILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
我爱首页-煮熟面筋牛奶Plat du moment
Accras de morue, dahl de lentilles corail et pois chiche aux légumes首页-煮熟面筋鸡蛋双鱼座牛奶Plat du moment
Sauté de poulet sauce Gaston Gérard, riz trois couleurs, petits pois et asperges vertes首页-煮熟面筋牛奶菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatique首页-煮熟面筋甲壳类动物黄豆牛奶芝麻牛里脊
牛里脊配主厨辣椒酱、烤新土豆和时令蔬菜（约 180 克）（欧盟原产）
我爱首页-煮熟面筋牛奶当下的菜肴
鳕鱼煎饼、珊瑚扁豆和鹰嘴豆配蔬菜首页-煮熟面筋鸡蛋双鱼座牛奶当下的菜肴
鸡肉炒加斯顿杰拉德酱，三色米饭，豌豆和绿芦笋首页-煮熟面筋牛奶甜点、费塞尔奶酪和奶酪
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
牛奶坚果Dessert du moment
Verrine de mousse aux agrumes, coulis de fraise et langue de chat首页-煮熟猪肉明胶面筋鸡蛋牛奶Dessert du moment
Ile flottante aux pralines roses首页-煮熟鸡蛋牛奶坚果咸奶酪或红色水果酱
红色水果和糖或鲜奶油和小葱的果酱Le Café Gourmand（Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元）
受厨师启发的自制美食，搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
（非合同照片）
首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶TARTE CITRON VERT MERINGUEE
Tarte citron vert meringuée destructurée et crème glacée au basilic maison我爱首页-煮熟厨师专长面筋鸡蛋牛奶净价-含税和服务费
