القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Entrée du moment
Salade de pommes de terre, petits légumes et harengمطبوخ في البيتالحوتخردل
دخول اللحظة
بسكويت الزعتر، كافيار الباذنجان، الكوسة المحمصة والجبن الفيتا المتبل.مطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضحليب
Salade de St Marcellin rôti en croustillant
Salade, légumes croquants, croustillants de St Marcellin rôtis au miel et noixمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبجوزخردل
جوجير مملوء
تيرين السمك محلي الصنع، البازلاء والبابريكا المدخنة، المايونيز بالليمونمطبوخ في البيتأنا أحباقتراح الشيفبيضالحوتحليبخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
سيخ الروبيان
أسياخ الجمبري المتبلة، والمعكرونة المقلية مع الخضار المقرمشة والمرق الآسيويمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتفول الصوياحليبسمسم
FILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليب
Plat du moment
Sauté de poulet sauce Gaston Gérard, riz trois couleurs, petits pois et asperges vertesمطبوخ في البيتالغلوتينحليب
Plat du moment
Accras de morue, dahl de lentilles corail et pois chiche aux légumesمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليبالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
حلوى اللحظة
موس الحمضيات، كوليس الفراولة ولسان القطمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليب
حلوى اللحظة
جزيرة عائمة مع حلوى البرالين الورديةمطبوخ في البيتبيضحليبجوز
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
فطيرة الليمون والميرينغ
فطيرة الليمون المرينغ المفككة والآيس كريم الريحان محلي الصنعأنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Entrée du moment
Sablé au thym, caviar d'aubergine, courgettes rôties et feta marinée.مطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضحليبدخول اللحظة
سلطة البطاطس والخضار والرنجةمطبوخ في البيتالحوتخردلسلطة سانت مارسيلين المحمصة المقرمشة
سلطة، خضراوات مقرمشة، جبن سانت مارسيلين المقرمش المحمص مع العسل والجوزنباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليبجوزخردلTERRINE DE POISSON
Terrine de poisson maison, petits pois et paprika fumé, mayonnaise montée au citronمطبوخ في البيتأنا أحباقتراح الشيفبيضالحوتحليبخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتفول الصوياحليبسمسمFILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليبPlat du moment
Accras de morue, dahl de lentilles corail et pois chiche aux légumesمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليبPlat du moment
Sauté de poulet sauce Gaston Gérard, riz trois couleurs, petits pois et asperges vertesمطبوخ في البيتالغلوتينحليبقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتفول الصوياحليبسمسمفيليه لحم البقر
فيليه لحم بقري مع صلصة الفلفل الخاصة بالشيف، بطاطس جديدة مشوية وخضروات موسمية(حوالي 180 جرامًا) (أصل الاتحاد الأوروبي)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليبطبق اللحظة
فطائر سمك القد، عدس مرجاني ودال الحمص مع الخضارمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليبطبق اللحظة
دجاج سوتيه مع صلصة جاستون جيرارد، أرز ثلاثي الألوان، بازلاء وهليون أخضرمطبوخ في البيتالغلوتينحليبالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزDessert du moment
Verrine de mousse aux agrumes, coulis de fraise et langue de chatمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليبDessert du moment
Ile flottante aux pralines rosesمطبوخ في البيتبيضحليبجوزجبن قريش مملح أو كوليس فواكه حمراء
كولي من الفواكه الحمراء والسكر أو الكريمة الطازجة والثوم المعمرLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبTARTE CITRON VERT MERINGUEE
Tarte citron vert meringuée destructurée et crème glacée au basilic maisonأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
