メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
自家製サーモンデュオ：スモークサーモンとグラベラックスサーモン
自家製ブナ材スモークサーモン、自家製サーモングラブラックス、黒パントースト、シェフ特製ザジキ家 - 料理されました私は愛してるシェフの提案グルテン魚座ミルク
Entrée du moment
Tarte fine à la tomate et moutarde à l'ancienne, tartinade de chorizo et paprika fumé.家 - 料理されました豚肉グルテンミルクマスタード
今のエントリー
スパイス入りコーラルレンズ豆のフムス、ポーチドエッグ、シードクリスプ家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
プーリアサラダ
サラダ、ブッラティーナ、シャキシャキ野菜、ドライトマト、自家製ペストロッソ、ハーブクルトン家 - 料理されましたベジタリアングルテンミルクマスタード料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
子羊のカルビ
ウイスキーソースでじっくり煮込んだラムラック、柔らかいポテトパンケーキ、季節の野菜添え（約250g）アルコール
家 - 料理されました
私は愛してる
グルテン
ミルク
家 - 料理されました私は愛してるグルテンミルク
Plat du moment
Fricassée de volaille, galette de pomme de terre, caviar d'aubergine et carottes poêlées.家 - 料理されました起源フランスグルテンミルク
Plat du moment
Pêche du jour, sauce corail-curry linguines et julienne de légumes家 - 料理されましたグルテン魚座ミルクナッツ貝
スナック入りサンジャック
軽く焼いたホタテ、ニンジン、レモングラス、ジンジャーソース、リゾット、季節の野菜家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝デザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
今のデザート
チョコレートとピーナッツのクランチ、パッションフルーツのムース家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルク
今のデザート
赤いフルーツのデザートと自家製シャーベット家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
塩漬けカッテージチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤い果物と砂糖、または生クリームとシャロットチャイブのクーリ
LA MURE DANS TOUS SES ETATS
La MURE dans tous ses états et son sorbet cassis maison私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルクナッツ
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
DUO MAISON DE SAUMON : FUME ET GRAVELAX
Saumon fumé maison au bois de hêtre, gravelax de samon maison, toast de pain noir et tzatziki du chefシェフの提案私は愛してる家 - 料理されましたグルテン魚座ミルクEntrée du moment
Houmous de lentilles corail aux épices, oeuf poché, croustillant aux graines家 - 料理されましたグルテン卵ミルク今のエントリー
薄いトマトと粒マスタードのタルト、チョリソー、スモークパプリカのスプレッド。家 - 料理されました豚肉グルテンミルクマスタードSalade des Pouilles
Salade, burratina, légumes croquants, tomates confites, pesto rosso maison et croutons aux herbes家 - 料理されましたベジタリアングルテンミルクマスタード料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
CARRE D'AGNEAU
Carre d'agneau basse température sauce whisky, galette moelleuse de pommes de terre et légumes du moment (environ 250g)私は愛してる家 - 料理されましたアルコールグルテンミルク今の一品
チキンフリカッセ、ポテトパンケーキ、ナスキャビア、ニンジンのソテー。家 - 料理されました起源フランスグルテンミルク今の一品
本日の獲物、コーラルカレーソース、リングイネ、千切り野菜家 - 料理されましたグルテン魚座ミルクナッツ貝SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝ディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
CARRE D'AGNEAU
Carre d'agneau basse température sauce whisky, galette moelleuse de pommes de terre et légumes du moment (environ 250g)私は愛してる家 - 料理されましたアルコールグルテンミルクPlat du moment
Fricassée de volaille, galette de pomme de terre, caviar d'aubergine et carottes poêlées.起源フランス家 - 料理されましたグルテンミルクPlat du moment
Pêche du jour, sauce corail-curry linguines et julienne de légumes家 - 料理されましたグルテン魚座ミルクナッツ貝SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝デザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツDessert du moment
Craquant chocolat et cacahuètes, mousse passion家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルクDessert du moment
Entremet fruits rouges et sorbet maison du moment家 - 料理されましたグルテン卵ミルクFaisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-cibouletteあらゆる形態のブラックベリー
様々な形のブラックベリーと自家製ブラックカラントシャーベット私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルクナッツLe Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク正味価格-税金とサービス込み
