메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
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DUO MAISON DE SAUMON : FUME ET GRAVELAX
Saumon fumé maison au bois de hêtre, gravelax de samon maison, toast de pain noir et tzatziki du chef가정 요리나는 사랑한다셰프의 제안글루텐물고기 자리우유
Entrée du moment
Panna cotta de courgettes, sablé olives, sauce napolitaine가정 요리채식주의 자돼지고기 젤라틴글루텐우유
Entrée du moment
Tortilla au poivron mariné, oignons rouges et pommes de terre au thym, anchoiade가정 요리달걀우유
풀리아 샐러드
샐러드, 부라티나, 바삭한 야채, 말린 토마토, 수제 페스토 로소, 허브 크루통채식주의 자가정 요리글루텐우유겨자요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
오리 가슴살
위스키 소스를 곁들인 천천히 조리한 오리 가슴살, 허브와 제철 야채를 곁들인 구운 감자 (약 200g)원산지 프랑스술가정 요리나는 사랑한다글루텐우유
Plat du moment
Jambonnette de pintade aux champignons, pilaf de blé aux légumes가정 요리원산지 프랑스돼지 고기글루텐우유
순간의 요리
바삭한 생선, 짭짤한 소스, 초리조와 찐 브로콜리를 곁들인 렌즈콩 리조또가정 요리돼지 고기글루텐달걀물고기 자리우유
스낵드 생 자크
가볍게 구운 가리비, 당근-레몬그라스-생강 소스, 리조또와 제철 야채가정 요리셰프의 제안글루텐우유조개디저트, 파이셀, 치즈
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
우유견과류
이 순간의 디저트
복숭아와 신선한 수박 샬롯가정 요리글루텐달걀우유
이 순간의 디저트
알렉시스의 브라우니와 핑크 파를린 커스타드돼지고기 젤라틴
가정 요리
글루텐
달걀
우유
견과류
가정 요리글루텐달걀우유견과류
초콜릿 라즈베리 앙트르메
다크 초콜릿 가나슈 디저트, 신선한 라즈베리, 초콜릿 소스, 수제 라즈베리 셔벗, 캐러멜 헤이즐넛나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품글루텐달걀우유견과류
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리글루텐달걀우유접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
수제 연어 듀오: 훈제 연어와 그래블랙스 연어
수제 너도밤나무 훈제 연어, 수제 연어 그라블락스, 검은 빵 토스트, 셰프의 차지키가정 요리나는 사랑한다셰프의 제안글루텐물고기 자리우유순간의 입장
호박 파나코타, 올리브 쇼트브레드, 나폴리 소스가정 요리돼지고기 젤라틴채식주의 자글루텐우유순간의 입장
양념한 고추, 적양파, 감자, 타임, 멸치를 넣은 토르티야가정 요리달걀우유Salade des Pouilles
Salade, burratina, légumes croquants, tomates confites, pesto rosso maison et croutons aux herbes가정 요리채식주의 자글루텐우유겨자요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température sauce whisky, pommes de terre rôties aux herbes et légumes du moment (environ 200g)나는 사랑한다가정 요리원산지 프랑스술글루텐우유Plat du moment
Jambonnette de pintade aux champignons, pilaf de blé aux légumes가정 요리돼지 고기원산지 프랑스글루텐우유Plat du moment
Croustillant de poisson, sauce savora, risotto de lentilles chorizo et brocolis vapeur가정 요리돼지 고기글루텐달걀물고기 자리우유SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du moment가정 요리셰프의 제안글루텐우유조개요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température sauce whisky, pommes de terre rôties aux herbes et légumes du moment (environ 200g)나는 사랑한다가정 요리원산지 프랑스술글루텐우유순간의 요리
버섯을 곁들인 기니 닭 다리살, 야채를 곁들인 밀 필라프가정 요리돼지 고기원산지 프랑스글루텐우유Plat du moment
Croustillant de poisson, sauce savora, risotto de lentilles chorizo et brocolis vapeur가정 요리돼지 고기글루텐달걀물고기 자리우유SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du moment가정 요리셰프의 제안글루텐우유조개디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
우유견과류Dessert du moment
Charlotte aux pêches et pastèque fraiche가정 요리글루텐달걀우유Dessert du moment
Brownie d'Alexis et crème anglaise aux parlines roses가정 요리돼지고기 젤라틴글루텐달걀우유견과류ENTREMET CHOCOLAT FRAMBOISE
Entremet ganache au chocolat noir, framboises fraiches, sauce chocolat, sorbet de framboises maison, noisettes caramélisées나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품글루텐달걀우유견과류소금에 절인 코티지 치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일과 설탕의 쿨리 또는 생크림과 쪽파Le Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리글루텐달걀우유순 가격-세금 및 서비스 포함
