A la Carte Message du Chef
  • Nos Tapas créoles à partager
  • Nos Entrées
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  • Nos Spécialités
  • La Végétation
  • Accompagnements
  • Menu enfants
  • Desserts
  • Glaces

Nos Tapas créoles à partager


<h6 class='prettyPhoto-title'>Beignet de Bringelle </h6>
8.00 €

Beignet de Bringelle

Beignet d'Aubergine comme à l'île Maurice servi sauce satini cotomili (à base de coriandre menthe fraicher et tomate)

Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienSans Gluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pain frit de l'île maurice </h6>
7.00 €

Pain frit de l'île maurice

Savoureux Pains frits de l'île maurice et sa sauce satini coriandre
Fait maisonVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociablesProduit LocalGluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>Samoussas </h6>

Samoussas

Nos Samoussas aux choix
- 3 au Bœuf
- 4 au Poulet
- 4 au Légumes
Fait maisonViande UESans GlutenVégétarienViande Bovine FrançaiseOignons, Ail, diverses épices - indisociables
<h6 class='prettyPhoto-title'>Crêpe salé de l'île Maurice </h6>
7.00 €

Crêpe salé de l'île Maurice

Crêpes salées servis avec une sauce tomate à la coriandre et menthe fraiche, à la Réunion ou à l'île Maurice nous le prenons avec du piment
Fait maisonVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociablesGluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>Crevettes touktouk</h6>
8.00 €

Crevettes touktouk

5 Crevettes en papillon pané sauce teriyaki
Fait maisonPiquant 1Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesPoisson ou crustacé conditionné et surgelé en merCrustacés

Nos Entrées


<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade Zourite Minute</h6>
18.00 €

Salade Zourite Minute

Salade de Poulpe et pomme de terre vapeur et marinade du chef et salade créole - (15min de préparation)
Fait maisonOignons, Ail, diverses épices - indisociablesProduit conditionné en Mer Mollusques
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tartine de Féroce d'Avocat </h6>
14.00 €

Tartine de Féroce d'Avocat

Incontournable Féroce d'avocat revisité à la chair de crabe et citron vert
Fait maisonOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPoisson ou crustacé conditionné et surgelé en merPiquant 1Coup de CoeurCrustacésPoissonsSojaSésame
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Salade créole </h6>
14.00 €

La Salade créole

Vermicelle de riz, poulet grillé piquant, menthe, coriandre, ciboulette, carotte, salade et vinaigrette du chef
Fait maisonSans GlutenViande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSésame
<h6 class='prettyPhoto-title'>Thon à la tahitienne </h6>
18.00 €

Thon à la tahitienne

Thon cuit dans du lait de coco et du jus de citron vert, le reste est jalousement gardé par le chef ....à vous de découvrir
Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurProduit conditionné en Mer Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal Poissons
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tartare de Thon Matenza du chef </h6>
19.00 €

Tartare de Thon Matenza du chef

Tartarte de thon avec les secrets du chef et son sorbet à la tomate, piment doux, fleur de sel et coriandre - attention c'est un délice à découvrir, il faudra aimer le voyage gustatif
Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurProduit conditionné en Mer Sans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPoissonsSojaSésame

La Terre


<h6 class='prettyPhoto-title'>Boeuf au Curry Rouge </h6>
27.00 €

Boeuf au Curry Rouge

Bœuf mijoté de 5h au lait de coco et riz créole
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)
Fait maisonViande UESans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal Suggestion du ChefCoup de CoeurOrigine FrancePiquant 3
<h6 class='prettyPhoto-title'>Rougail saucisse revisité </h6>
25.00 €

Rougail saucisse revisité

Rougail saucisse revisité et riz créole.
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)
Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurViande UESans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSuggestion du Chef
<h6 class='prettyPhoto-title'>Salmi Cosson </h6>
26.00 €

Salmi Cosson

Joue de cochon de 5h aux épices créole et vin rouge.
Petits légumes du moment et riz créole.
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)
Suggestion du ChefFait maisonCoup de CoeurOrigine FranceContient de l'alcool Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesCéleriSulfites So2
<h6 class='prettyPhoto-title'>Poulet PakPak </h6>
22.00 €

Poulet PakPak

Brochette de poulet mariné au curry, sauce chien, salade mixte et riz créole
Fait maisonOrigine FranceOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSans GlutenSojaSésame
<h6 class='prettyPhoto-title'>Le canard du Chef </h6>
29.00 €

Le canard du Chef

Canard grillé du chef, sauce doux du chef à base d'algue,
Légumes sautés et purée de patate douce au lait de coco et curcuma (Carnard IGP sud-ouest de la France)
Fait maisonOignons, Ail, diverses épices - indisociablesOrigine France

La Mer


Les Poissons & Crustacés


<h6 class='prettyPhoto-title'>Calamars à la Créole </h6>
21.00 €

Calamars à la Créole

Calamars grillés au saté légèrement pimenté et citron vert - Sauce chien des caraïbes, Riz créole
Fait maisonOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSans GlutenProduit conditionné en Mer Piquant 1ArachidesCéleriMollusques
<h6 class='prettyPhoto-title'>Rougail de Poisson à la Mauricienne </h6>
24.00 €

Rougail de Poisson à la Mauricienne

Incontournable Rougail de poisson (cabillaud), accompagné de Riz créole - Plat non piquant
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)
Fait maisonSpécialité du ChefSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPoisson ou crustacé conditionné et surgelé en merCoup de CoeurPoissonsCéleri
<h6 class='prettyPhoto-title'>Requin au Curry Doux </h6>
26.00 €

Requin au Curry Doux

Filet de Requin bleue d'élevage, (chaire très tendre) au curry doux jaune et petits légumes- accompagné de riz créole
Suggestion du ChefCoup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPoisson ou crustacé conditionné et surgelé en merPoissons
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Marmite du Ptit Pêcheur Céole </h6>
31.00 €

La Marmite du Ptit Pêcheur Céole

Poisson du moment, calamar et Crevettes sauvage petits légumes et riz créole
Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociablesProduit conditionné en Mer Poisson ou crustacé conditionné et surgelé en merCrustacésPoissonsMollusques

Nos Spécialités


Uniquement le Soir


<h6 class='prettyPhoto-title'>Incontournable Haleem Agneau saveurs Madras </h6>
Prix/pers - 1 personnes : 44.00 €

Incontournable Haleem Agneau saveurs Madras

Epaule d'agneau confite d'environ1Kg - attention 25min de préparation après la prise de la commande.
minimum 2 personnes
Plat incontournable au Mahébourg Restaurant, le chef prépare avec soin pendant 3 jours votre épaule d'agneau. 2 jours de marinade et 7 heures de cuisson à basse température.
Garnitures incluses : riz créole, légumes au jus Madras et galettes farata
Fait maisonSpécialité du ChefOrigine FrancePlat Copieux Viande UESuggestion du ChefOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPiquant 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ribs du Pirate - Boucané (500gr) </h6>
36.00 €

Ribs du Pirate - Boucané (500gr)

Travers de porc fumé et caramelisé, grillé puis cuit à basse température. Attention c'est une pièce de 500 grammes soit 1/2 kilo, servis avec frites de patate douce et salade créole
Plat Copieux Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UESans GlutenPiquant 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>Surf and Turf </h6>
35.00 €

Surf and Turf

Plat Originaire des Caraïbes - mélange de terre et mer (Porc laqué, boeuf et Gambas tigre grillé) le tout flambée au vieux Rhum - Attention 15 à 17min de préparation apres la commande
Plat Copieux Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurOrigine FranceProduit conditionné en Mer Viande UESans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCrustacésArachidesSojaCéleriSésameSulfites So2
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chicken Briani Massala Revisité </h6>
24.00 €

Chicken Briani Massala Revisité

Briyani de L'île Maurice poulet saveur Madras

Plat Copieux Fait maisonCoup de CoeurSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UE

La Végétation


21.00 €

Cari de légumes

Cari de légumes et galette farata
Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociables
19.00 €

Légumes curry coco

Légumes du moment sauce curry coco et coriandre
Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPiquant 1
17.00 €

Mines Frits légumes

Nouilles à la mauricienne sautées aux légumes
Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPlat Copieux GlutenSojaCéleriSésame
21.00 €

Bowl Renversé Végétarien

Bowl Renversé de l'île Maurice Végétarien avec son oeuf
Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienOrigine FranceOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSans GlutenOeufsCéleri

Accompagnements


Le piment du Chef à commander en début de service

Pâte de piment que le chef confectionne lui même à base de piment Bec d'oiseau et piment Thaïlandais.
Message du Chef de cuisine : Attention il ne pardonne pas et ne venez pas vous plaindre si vous êtes à l'article de la mort, à vos risques et périls !!!!
Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienBioPiquant 3
5.00 €

Frites de Patate douce croustillantes

VégétarienFait maison
3.50 €

Pain Farata

Ici le chef propose une Galette farata en guise de pain.
Car sur les îles, le savoir faire du pain n'est pas une tradition.
VégétarienFait maison
3.00 €

Riz créole

Riz jasmin parfumé
Végétarien

Menu enfants


Menu enfants de 3 à 10ans


Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €

Filet de cabillaud pané

Filet Cabillaud pané croustillant
GlutenPoissons
Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €

Poulet Crunchy

Filet de Poulet pané croustillant
Viande UEGlutenOeufs

Desserts


<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade de Fruits d'été </h6>
9.00 €

Salade de Fruits d'été

Salade de fruits frais du moment au sirop doux
Fait maisonCoup de CoeurVégétarienOrigine France
<h6 class='prettyPhoto-title'>Un Petit Fréssér </h6>
9.00 €

Un Petit Fréssér

Suprêmes de mandarine parfumés aux mille et une épices
Sorbet Ananas à la fleur de sel et piment d'Espelette.
Fait maisonBioProduit LocalSans GlutenSuggestion du ChefPiquant 1Végétarien
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cheese cake passion exotique </h6>
9.00 €

Cheese cake passion exotique

Fait maisonCoup de CoeurLait végétal Végétarien
<h6 class='prettyPhoto-title'>Crème flambée à la vanille du p'tit bourbon</h6>
9.00 €

Crème flambée à la vanille du p'tit bourbon

Fait maisonVégétarienSans GlutenCoup de CoeurContient de l'alcool OeufsLait
<h6 class='prettyPhoto-title'>Véritable BaBa au rhum des îles </h6>
15.00 €

Véritable BaBa au rhum des îles

Baba au rhum et son shot de rhum vanille Saint James, glace petit Chabin (fleur de lait, rhum et fruits confits) et Brunoise d'Ananas caramélisée
Contient de l'alcool VégétarienFait maisonGlutenOeufsLait
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Tarte Couillonnade </h6>
13.00 €

La Tarte Couillonnade

Tarte à base de pomme caramélisée, noix de pécan servie avec une boule de glace caramel argentin au poivre de sichuan
Fait maisonVégétarienCoup de CoeurGlutenOeufsLaitFruits à Coques

Glaces


4.00 €

1 boule de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
BioProduit LocalVégétarienSans GlutenFait maisonOeufsLait
5.50 €

2 boules de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
Fait maisonBioOrigine FranceProduit LocalSans GlutenOeufsLait
7.00 €

3 boules de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
Fait maisonBioVégétarienOrigine FranceProduit LocalSans GlutenOeufsLait

Prix nets - Taxes et service compris

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