Nos Evènements A la Carte Formule Du Midi Message du Chef
  • Menu Saint Sylvestre 2025

Menu Saint Sylvestre 2025


Tapas
Assortiments de Tapas créole et punch des îles

Entrée
Blaff de la mer des Caraïbes
(Bouillon de crustacé tomates et coriandre. Saint Jacques, Crevettes, Moules, Calamars)

Le Poisson
Poisson chat du Mekong grillé sauce chien, purée de patate douce, huile de sésame chaude, carottes crues

La viande
Boeuf laqué au gingembre doux, oignon confit, courgette grillé cumin

Dessert
Glacé rouge et Blanc

Coupe de Champagne

Café

120€ttc « DJ soirée dansant et cotillons party de 19h30 à 4h du matin »

  • Nos Tapas créoles à partager
  • Nos Entrées
  • Les Bouillons D'hiver
  • La Terre
  • La Mer
  • Les Spécialités de la maison
  • La Végétation
  • Accompagnements
  • Menu enfants
  • Desserts
  • Glaces

Nos Tapas créoles à partager


<h6 class='prettyPhoto-title'>King Tapas </h6>
35.00 €

King Tapas

20 pièces de Tapas à partager
- 4 Nems au poulet
- 4 accras de poisson
- 4 pains frits
- 4 Samoussas aux légumes
- 4 beignets d'aubergine
Pour les Amateurs de sensations fortes , Le chef propose une pâte de piment faite maison.
Plat Copieux Coup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociablesProduit LocalPoisson ou crustacé surgelé GlutenCrustacésOeufsPoissonsSésame
<h6 class='prettyPhoto-title'>Queen Tapas</h6>
29.00 €

Queen Tapas

10 pièces de tapas à partager :
- 2 Accras créoles
- 2 Tempuras de crevettes
- 2 Nems au légumes
- 2 bonbons piment
- 2 pains frit
Pour les Amateurs de sensations fortes , Le chef propose une pâte de piment faite maison.
Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurOrigine FrancePlat Copieux Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesGlutenCrustacésOeufsPoissonsSésame
<h6 class='prettyPhoto-title'>Beignet de Bringelle </h6>
8.00 €

Beignet de Bringelle

Beignet d'Aubergine comme à l'île Maurice servi sauce satini cotomili (à base de coriandre et tomate)

Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienSans Gluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ti Samoussas aux curry </h6>
8.00 €

Ti Samoussas aux curry

7 minis samoussas à base de légumes et curry doux
VégétarienSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCéleri
<h6 class='prettyPhoto-title'>Accras des Caraïbes </h6>
9.00 €

Accras des Caraïbes

Petit beignet de morue riche en épices et condiments (recette antillaise) et sa sauce satini à la menthe
Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociablesGlutenPoissons
<h6 class='prettyPhoto-title'>Nem aux légumes </h6>
8.00 €

Nem aux légumes

Nem maison aux légumes et sa sauce piquante
Fait maisonVégétarienSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociables
<h6 class='prettyPhoto-title'>Samoussas aux légumes </h6>
8.00 €

Samoussas aux légumes

4pc de Samoussas aux légumes et sa sweet chili sauce
Plat Copieux Fait maisonVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSans Gluten

Nos Entrées


<h6 class='prettyPhoto-title'>Ti bouchon porc crevettes Combawa </h6>
10.00 €

Ti bouchon porc crevettes Combawa

Ti bouchon maison, au porc et au crevettes parfumé au combawa - attention 15min de cuisson !!
Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurViande UESans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPoisson ou crustacé surgelé Crustacés
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cristal Niouk Yen </h6>
10.00 €

Cristal Niouk Yen

4 Boulettes de Christophine (Chayotte) à la vapeur - attention la texture peut vous surprendre, ça passe ou ça casse - il faudra aimer le jeu de texture.
Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienSans SulfitesSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesBio
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Salade créole </h6>
17.00 €

La Salade créole

Vermicelle de riz, poulet grillé piquant, menthe, coriandre, pousses de haricot mungo, carotte, choux, tomate
Fait maisonSans GlutenViande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSésame
<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade Polynésienne </h6>
19.00 €

Salade Polynésienne

Vermicelle de riz, crevettes tigre, menthe, coriandre, pousses de haricot mungo, carotte, choux
Fait maisonPoisson ou crustacé surgelé Crustacés

Les Bouillons D'hiver


16.00 €

Bouillon Ti Bouchon

Soupe Ti buchon porc crevette et vermicelle de riz
Plat Copieux Fait maisonSpécialité du ChefOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSans GlutenCrustacés
15.00 €

Bouillon Boulettes de Poisson à la Mauricienne

Bouillon Boulettes de Poisson façon créole de l'île maurice
Fait maisonSpécialité du ChefOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSans GlutenPoisson ou crustacé surgelé CrustacésPoissons
15.00 €

Bouillon Boulettes de Christophine

Bouillon Boulettes de Christophine vermicelle de riz choux et carottes
Fait maisonSpécialité du ChefBioVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociables
15.00 €

Bouillon Boulettes de Boeuf vapeur

Bouillon Boulettes de Bœuf vapeur vermicelle de riz et coriandre
Fait maisonOignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UESans GlutenSoja

La Terre


<h6 class='prettyPhoto-title'>Boeuf Curry Coco </h6>
27.00 €

Boeuf Curry Coco

Boeuf mijoté de 5h au lait de coco
Fait maisonViande UESans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal Piquant 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>Rougail saucisse revisité </h6>
25.00 €

Rougail saucisse revisité

Rougail saucisse revisité à l’ail des ours qualité supérieur 250gr (fabrication artisanale) et riz créole
Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurViande UESans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSuggestion du ChefPiquant 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>Boeuf du Diable au Curry Vert </h6>
27.00 €

Boeuf du Diable au Curry Vert

Fondant de boeuf au curry vert
Fait maisonSpécialité du ChefSans SulfitesViande UESans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPLAT PIQUANT Piquant 3
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Marmite du Cochon </h6>
24.00 €

La Marmite du Cochon

Joues de cochon, cuisson de 5h, sauce cari rouge et petits légumes.
Fait maisonCoup de CoeurPLAT PIQUANT Viande UESans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal Céleri
<h6 class='prettyPhoto-title'>Poulet Colombo </h6>
24.00 €

Poulet Colombo

Poule colombo Antillais revisité au lait de coco
Fait maisonOrigine FranceSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal

La Mer


Les Poissons & Crustacés


<h6 class='prettyPhoto-title'>Rougail de Poisson à la Mauricienne </h6>
23.00 €

Rougail de Poisson à la Mauricienne

Incontournable Rougail de poisson, accompagné de Riz créole - Plat non piquant
Fait maisonSpécialité du ChefSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPoisson ou crustacé surgelé Coup de CoeurPoissonsCéleri
<h6 class='prettyPhoto-title'>St Pierre et moules à la Tahitienne </h6>
33.00 €

St Pierre et moules à la Tahitienne

Mijoté de St pierre et moules au curry
Fait maisonSpécialité du ChefSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCoup de CoeurPiquant 1Poisson ou crustacé surgelé CrustacésPoissons
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mahi Mahi des caraïbes </h6>
24.00 €

Mahi Mahi des caraïbes

Mahi Mahi grillé, sauce chien antillaise et riz créole
Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSuggestion du ChefPoisson ou crustacé surgelé Poissons

Les Spécialités de la maison


<h6 class='prettyPhoto-title'>Surf and Turf </h6>
35.00 €

Surf and Turf

Plat Originaire des Caraïbes - mélange de terre et mer (Porc laqué, boeuf et Gambas tigre grillé) le tout flambée au vieux Rhum - Attention 15 à 17min de préparation apres la commande
Plat Copieux Fait maisonSpécialité du ChefCoup de CoeurOrigine FranceProduit conditionné en Mer Viande UESans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCrustacésPoissonsArachidesSojaCéleriSésameSulfites So2
<h6 class='prettyPhoto-title'>Incontournable Haleem Agneau saveurs Madras </h6>
Par personne : 55.00 €

Incontournable Haleem Agneau saveurs Madras

Epaule d'agneau confite de 1,5kg 1,8kg, - attention 25min de préparation apres la prise de la commande.
minimum 2 personnes
Plat incontournable au Mahébourg Restaurant, le chef prépare avec soin pendant 3 jours votre épaule d'agneau. 2 jours de marinade et 7 heures de cuisson à basse température.
Garnitures incluses : riz créole, légumes au jus Madras et galettes farata
Fait maisonSpécialité du ChefOrigine FrancePlat Copieux Viande UESuggestion du ChefOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPiquant 1

La Végétation


21.00 €

Cari de légumes

Cari de légumes et galette farata
Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociables
18.00 €

Dombré Végétarien au curry

Dombré au curry et petits légumes
Fait maisonVégétarienOrigine FranceSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPiquant 1
19.00 €

Légumes curry coco

Légumes du moment sauce curry coco et coriandre
Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienSans GlutenOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPiquant 1

Accompagnements


5.00 €

Frites de Patate douce croustillantes

VégétarienFait maison

Le piment du Chef à commander en début de service

Pâte de piment que le chef confectionne lui même à base de piment Bec d'oiseau et piment Thaïlandais.
Message du Chef de cuisine : Attention il ne pardonne pas et ne venez pas vous plaindre si vous êtes à l'article de la mort, à vos risques et périls !!!!
Fait maisonSpécialité du ChefVégétarienBioPiquant 3
3.50 €

Pain Farata

Ici le chef propose une Galette farata en guise de pain.
Car sur les îles, le savoir faire du pain n'est pas une tradition.
VégétarienFait maison
3.00 €

Riz créole

Riz jasmin parfumé
Végétarien

Menu enfants


Menu enfants de 3 à 10ans


Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €

Filet de cabillaud pané

Filet Cabillaud pané croustillant
GlutenPoissons
Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €

Poulet Crunchy

Filet de Poulet pané croustillant
Viande UEGlutenOeufs

Desserts


<h6 class='prettyPhoto-title'>Cheese cake passion exotique </h6>
9.00 €

Cheese cake passion exotique

Fait maisonCoup de CoeurLait végétal
<h6 class='prettyPhoto-title'>BaBa au rhum des îles </h6>
13.00 €

BaBa au rhum des îles

Baba au rhum et son shot de rhum vanille Saint James, glace petit Chabin (fleur de lait, rhum et fruits confits) et Brunoise d'Ananas caramélisée
Contient de l'alcool VégétarienGlutenOeufsLait
<h6 class='prettyPhoto-title'>La poutre de Bamako flambée au vieux rhum </h6>
9.00 €

La poutre de Bamako flambée au vieux rhum

Banane flambée au Rhum vieux et sa boule de glace caramel argentin au poivre de Sichuan
Fait maisonBioVégétarienContient de l'alcool Suggestion du ChefCoup de Coeur
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Tarte Couillonnade </h6>
13.00 €

La Tarte Couillonnade

Tarte à base de pomme caramélisée, noix de pécan servie avec une boule de glace caramel argentin au poivre de sichuan
Fait maisonVégétarienCoup de CoeurGlutenOeufsLaitFruits à Coques
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mangue Haden </h6>
9.00 €

Mangue Haden

Délicieux dessert à base de mangue
Mousse mangue sur un lit de compotée de mangue à la vanille bourbon
Fait maisonVégétarienCoup de CoeurSans Gluten

Glaces


4.00 €

1 boule de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
BioProduit LocalVégétarienSans GlutenFait maisonOeufsLait
5.50 €

2 boules de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
Fait maisonBioOrigine FranceProduit LocalSans GlutenOeufsLait
7.00 €

3 boules de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
Fait maisonBioVégétarienOrigine FranceProduit LocalSans GlutenOeufsLait

Prix nets - Taxes et service compris

  • Uniquement le midi

Uniquement le midi


<h6 class='prettyPhoto-title'>Plat du jour </h6>
15.00 €

Plat du jour

Poulet au curry gingembre - Riz Jasmin
Fait maisonSans GlutenPoissonsCéleri
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bunkit du Midi </h6>
19.90 €

Bunkit du Midi

Bunkit créole spécialité des antilles,
à base de poulet mariné, salade créole et frites de patate douce + 1 soft aux choix
Plat Copieux Fait maisonOignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UE
<h6 class='prettyPhoto-title'>Business Lunch</h6>
20.00 €

Business Lunch

Salade créole + plat du jour + Dessert du moment

Prix nets - Taxes et service compris

menu-touch.com