Menu restaurant Mahebourg Restaurant

Nos Tapas créoles à partager

<h6 class='prettyPhoto-title'>Accras des Caraïbes </h6>

10.00 €

Accras des Caraïbes

Petit beignet de morue riche en épices et condiments (recette antillaise) et sa sauce herbacée à l'ail

Fait maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Gluten

Poissons

<h6 class='prettyPhoto-title'>Beignet de Bringelle </h6>

8.00 €

Beignet de Bringelle

Beignet d'Aubergine comme à l'île Maurice servi sauce satini cotomili (à base de coriandre menthe fraicher et tomate)

Fait maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Sans Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pain frit de l'île maurice </h6>

7.00 €

Pain frit de l'île maurice

Savoureux Pains frits de l'île maurice et sa sauce satini coriandre

Fait maison

Végétarien

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Produit Local

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Samoussas aux légumes </h6>

8.00 €

Samoussas aux légumes

4pc de Samoussas aux légumes et sa sweet chili sauce

Plat Copieux

Fait maison

Végétarien

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Sans Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Nem Poulet </h6>

9.00 €

Nem Poulet

Nem à base de poulet et légumes

Fait maison

Viande UE

Sans Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bonbon Piment de l'île de la Réunion </h6>

8.00 €

Bonbon Piment de l'île de la Réunion

Le bonbon piment est un petit beignet salé et épicé de l'île de La Réunion et de l'île Maurice, où il est connu sous le nom de gâteau piment. Il y aurait été importé par les travailleurs engagés originaire du sous-continent indien, au XIXe siècle. On peut d'ailleurs lui trouver des ressemblances avec le falafel qui serait, lui aussi, originaire du sous-continent indien. Le bonbon piment est très similaire au snack indien vada.

Fait maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Sans Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crêpe salé de l'île Maurice </h6>

7.00 €

Crêpe salé de l'île Maurice

Crêpes salées servis avec une sauce tomate à la coriandre et menthe fraiche, à la Réunion ou à l'île Maurice nous le prenons avec du piment

Fait maison

Végétarien

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ti bouchon </h6>

10.00 €

Ti bouchon

Ti bouchon maison, au porc crevettes parfumé au combawa - attention 15min de cuisson !!

Fait maison

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Viande UE

Gluten

Crustacés

Poissons

Nos Entrées

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Salade créole </h6>

14.00 €

La Salade créole

Vermicelle de riz, poulet grillé piquant, menthe, coriandre, ciboulette, carotte, salade et vinaigrette du chef

Fait maison

Sans Gluten

Viande UE

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Sésame

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tartare de Thon Matenza du chef </h6>

19.00 €

Tartare de Thon Matenza du chef

Tartarte de thon avec les secrets du chef et son sorbet à la tomate, piment doux, fleur de sel et coriandre - attention c'est un délice à découvrir, il faudra aimer le voyage gustatif

Fait maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Produit conditionné en Mer

Sans Gluten

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Poissons

Soja

Sésame

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade Polynésienne </h6>

14.00 €

Salade Polynésienne

Vermicelle de riz, crevettes, menthe, coriandre, carotte, ciboulette, salade et vinaigrette du chef

Fait maison

Poisson ou crustacé conditionné et surgelé en mer

Crustacés

<h6 class='prettyPhoto-title'>Thon à la tahitienne </h6>

18.00 €

Thon à la tahitienne

Thon cuit dans du lait de coco et du jus de citron vert, le reste est jalousement gardé par le chef ....à vous de découvrir

Fait maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Produit conditionné en Mer

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Lait végétal

Poissons

15.00 €

Tartine de Boudin

Boudin noir créole grillé, Toast, sauce chien au piment végétarien, ananas au miel poivré

Fait maison

Sans Gluten

Coup de Coeur

Origine France

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade Zourite </h6>

18.00 €

Salade Zourite

Salade de Poulpe et pomme de terre vapeur et marinade du chef et salade créole

Fait maison

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Produit conditionné en Mer

Mollusques

La Terre

<h6 class='prettyPhoto-title'>Boeuf au Curry Rouge </h6>

27.00 €

Boeuf au Curry Rouge

Bœuf mijoté de 5h au lait de coco et riz créole
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)

Fait maison

Viande UE

Sans Gluten

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Lait végétal

Piquant 1

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rougail saucisse revisité </h6>

25.00 €

Rougail saucisse revisité

Rougail saucisse revisité et riz créole.
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)

Fait maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Viande UE

Sans Gluten

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Suggestion du Chef

Piquant 1

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salmi Cosson </h6>

26.00 €

Salmi Cosson

Joue de cochon de 5h aux épices créole et vin rouge.
Petits légumes du moment et riz créole.
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)

Suggestion du Chef

Fait maison

Coup de Coeur

Origine France

Contient de l'alcool

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Céleri

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Poulet PakPak </h6>

22.00 €

Poulet PakPak

Brochette de poulet mariné au curry, sauce chien, salade mixte et riz créole

Fait maison

Origine France

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Sans Gluten

Soja

Sésame

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le canard du Chef </h6>

29.00 €

Le canard du Chef

Canard laqué grillé, sauce miel gingembre piment rouge
Légumes sautés et riz créole

Fait maison

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Viande UE

La Mer

Les Poissons & Crustacés

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rougail de Poisson à la Mauricienne </h6>

24.00 €

Rougail de Poisson à la Mauricienne

Incontournable Rougail de poisson, accompagné de Riz créole - Plat non piquant
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)

Fait maison

Spécialité du Chef

Sans Gluten

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Poisson ou crustacé conditionné et surgelé en mer

Coup de Coeur

Poissons

Céleri

<h6 class='prettyPhoto-title'>Calamars à la Créole </h6>

21.00 €

Calamars à la Créole

Calamars grillés au saté légèrement pimenté et citron vert - Sauce chien des caraïbes, Riz créole

Fait maison

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Sans Gluten

Produit conditionné en Mer

Piquant 1

Arachides

Céleri

Mollusques

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blaff de Gambas </h6>

26.00 €

Blaff de Gambas

Gambas cuit dans un court bouillon tomaté à base d'ail de gingembre citron vert et coriandre, petits légumes et riz créole
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)

Fait maison

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Poisson ou crustacé conditionné et surgelé en mer

Piquant 1

Crustacés

Céleri

<h6 class='prettyPhoto-title'>Requin au Curry Doux </h6>

26.00 €

Requin au Curry Doux

Filet de Requin bleue d'élevage, (chaire très tendre) au curry doux jaune et petits légumes- accompagné de riz créole

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Poisson ou crustacé conditionné et surgelé en mer

Poissons

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mekong façon saint George </h6>

29.00 €

Mekong façon saint George

Poisson du Mekong (filet blanc sans arêtes sans peau)
moules et petits légumes, le tout cuit dans du lait de coco et curry créole - servi riz créole
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)

Fait maison

Spécialité du Chef

Sans Gluten

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Coup de Coeur

Piquant 1

Poisson ou crustacé conditionné et surgelé en mer

Crustacés

Poissons

Nos Spécialités

Uniquement le Soir

<h6 class='prettyPhoto-title'>Incontournable Haleem Agneau saveurs Madras </h6>

Par personne : 44.00 €

Incontournable Haleem Agneau saveurs Madras

Epaule d'agneau confite d'environ1Kg - attention 25min de préparation après la prise de la commande.
minimum 2 personnes
Plat incontournable au Mahébourg Restaurant, le chef prépare avec soin pendant 3 jours votre épaule d'agneau. 2 jours de marinade et 7 heures de cuisson à basse température.
Garnitures incluses : riz créole, légumes au jus Madras et galettes farata

Fait maison

Spécialité du Chef

Origine France

Plat Copieux

Viande UE

Suggestion du Chef

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Piquant 1

<h6 class='prettyPhoto-title'>Surf and Turf </h6>

35.00 €

Surf and Turf

Plat Originaire des Caraïbes - mélange de terre et mer (Porc laqué, boeuf et Gambas tigre grillé) le tout flambée au vieux Rhum - Attention 15 à 17min de préparation apres la commande

Plat Copieux

Fait maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Origine France

Produit conditionné en Mer

Viande UE

Sans Gluten

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Crustacés

Arachides

Soja

Céleri

Sésame

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chicken Briani Massala Revisité </h6>

24.00 €

Chicken Briani Massala Revisité

Briyani de L'île Maurice poulet saveur Madras

Plat Copieux

Fait maison

Coup de Coeur

Sans Gluten

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Viande UE

La Végétation

21.00 €

Cari de légumes

Cari de légumes et galette farata

Fait maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Sans Gluten

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

19.00 €

Légumes curry coco

Légumes du moment sauce curry coco et coriandre

Fait maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Sans Gluten

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Piquant 1

17.00 €

Mines Frits légumes

Nouilles à la mauricienne sautées aux légumes

Fait maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Plat Copieux

Gluten

Soja

Céleri

Sésame

21.00 €

Bowl Renversé de l'île Maurice

Bowl Renversé de l'île Maurice Végétarien avec son oeuf

Fait maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Origine France

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Sans Gluten

Céleri

Accompagnements

Le piment du Chef à commander en début de service

Pâte de piment que le chef confectionne lui même à base de piment Bec d'oiseau et piment Thaïlandais.
Message du Chef de cuisine : Attention il ne pardonne pas et ne venez pas vous plaindre si vous êtes à l'article de la mort, à vos risques et périls !!!!

Fait maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Bio

Piquant 3

5.00 €

Frites de Patate douce croustillantes

Végétarien

Fait maison

3.50 €

Pain Farata

Ici le chef propose une Galette farata en guise de pain.
Car sur les îles, le savoir faire du pain n'est pas une tradition.

Végétarien

Fait maison

3.00 €

Riz créole

Riz jasmin parfumé

Végétarien

Menu enfants

Menu enfants de 3 à 10ans

Enfant : 15.50 €

Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €

Filet de cabillaud pané

Filet Cabillaud pané croustillant

Gluten

Poissons

Enfant : 15.50 €

Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €

Poulet Crunchy

Filet de Poulet pané croustillant

Viande UE

Gluten

Oeufs

Desserts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Un Petit Fréssér </h6>

9.00 €

Un Petit Fréssér

Suprêmes de pamplemousse parfumé à la vanille de Madagascar,
Sorbet Ananas pamplemousse à la fleur de sel et piment d'Espelette.

Fait maison

Bio

Produit Local

Sans Gluten

Suggestion du Chef

Piquant 1

Végétarien

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ti Mal Noir </h6>

9.00 €

Ti Mal Noir

Crémeux au chocolat impérial noir et poire, caramel salé et gingembre

Fait maison

Lait végétal

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Végétarien

Sans Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mangue Haden </h6>

9.00 €

Mangue Haden

Délicieux dessert à base de mangue
Mousse mangue sur un lit de compotée de mangue à la vanille bourbon - idéal pour 2 personnes

Fait maison

Végétarien

Coup de Coeur

Sans Gluten

Plat Copieux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sorbet CoCo Antillais </h6>

7.00 €

Sorbet CoCo Antillais

Un plaisir gustatif venu tout droit des Antilles, le sorbet coco attire et séduit de plus en plus de monde. Cette spécialité sucrée, confectionnée avec de la noix de coco fraîche ou du lait de coco, est très populaire en Guadeloupe et en Martinique. Vendu le long des routes ou des plages, il est l’emblème d’une cuisine de rue, mais également d’une tradition familiale. Un rituel qui demande du temps et de la force.

Fait maison

Végétarien

Lait végétal

Bio

Sans Gluten

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alouda de l'île Maurice </h6>

9.00 €

Alouda de l'île Maurice

Incontournable douceur Mauricienne à boire et à manger, à base de lait parfumé à la Rose, Menthe ou Amande, glace vanille, graines de basilic et billes de tapioca.

Fait maison

Produit Local

Sans Gluten

Coup de Coeur

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>BaBa au rhum des îles </h6>

13.00 €

BaBa au rhum des îles

Baba au rhum et son shot de rhum vanille Saint James, glace petit Chabin (fleur de lait, rhum et fruits confits) et Brunoise d'Ananas caramélisée

Contient de l'alcool

Végétarien

Fait maison

Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fantasme au Chocolat </h6>

15.00 €

Fantasme au Chocolat

Dessert du 5ème et 7ème péché capital (La gourmandise & La luxure )
Dessert chocolat intense riche en gingembre et sa boule de glace gingembre confit.
Attention 15min de préparation, cuisson inclus....

Plat Copieux

Fait maison

Coup de Coeur

Sans Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Chabine Litchi </h6>

9.00 €

La Chabine Litchi

Pour finir sur une note de fraicheur de façon à se sentir léger en fin de repas, nous vous proposons ce dessert à base de sorbet de litchi, liqueur de litchi du japon et litchis au sirop frais.

Fait maison

Végétarien

Contient de l'alcool

Sans Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>La poutre de Bamako flambée au vieux rhum </h6>

9.00 €

La poutre de Bamako flambée au vieux rhum

Banane flambée au Rhum vieux et sa boule de glace caramel argentin au poivre de Sichuan

Fait maison

Bio

Végétarien

Contient de l'alcool

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Glaces

4.00 €

1 boule de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton

Bio

Produit Local

Végétarien

Sans Gluten

Fait maison

Oeufs

Lait

5.50 €

2 boules de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton

Fait maison

Bio

Origine France

Produit Local

Sans Gluten

Oeufs

Lait

7.00 €

3 boules de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton

Fait maison

Bio

Végétarien

Origine France

Produit Local

Sans Gluten

Oeufs

Lait

Uniquement le midi

Plat du jour

Business Lunch

Nos Tapas créoles à partager

Accras des Caraïbes

Beignet de Bringelle

Pain frit de l'île maurice

Samoussas aux légumes

Nem Poulet

Bonbon Piment de l'île de la Réunion

Crêpe salé de l'île Maurice

Ti bouchon

Nos Entrées

La Salade créole

Tartare de Thon Matenza du chef

Salade Polynésienne

Thon à la tahitienne

Tartine de Boudin

Salade Zourite

La Terre

Boeuf au Curry Rouge

Rougail saucisse revisité

Salmi Cosson

Poulet PakPak

Le canard du Chef

La Mer

Les Poissons & Crustacés

Rougail de Poisson à la Mauricienne

Calamars à la Créole

Blaff de Gambas

Requin au Curry Doux

Mekong façon saint George

Nos Spécialités

Uniquement le Soir

Incontournable Haleem Agneau saveurs Madras

Surf and Turf

Chicken Briani Massala Revisité

La Végétation

Cari de légumes

Légumes curry coco

Mines Frits légumes

Bowl Renversé de l'île Maurice

Accompagnements

Le piment du Chef à commander en début de service

Frites de Patate douce croustillantes

Pain Farata

Riz créole

Menu enfants

Menu enfants de 3 à 10ans

Filet de cabillaud pané

Poulet Crunchy

Desserts

Un Petit Fréssér

Ti Mal Noir

Mangue Haden

Sorbet CoCo Antillais

Alouda de l'île Maurice

BaBa au rhum des îles

Fantasme au Chocolat

La Chabine Litchi

La poutre de Bamako flambée au vieux rhum

Glaces

1 boule de glace

2 boules de glace

3 boules de glace