- Nos Tapas créoles à partager
- Nos Entrées
- La Terre
- La Mer
- Nos Spécialités
- La Végétation
- Accompagnements
- Menu enfants
- Desserts
- Glaces
Nos Tapas créoles à partager
8.00 €
Beignet de Bringelle
Beignet d'Aubergine comme à l'île Maurice servi sauce satini cotomili (à base de coriandre menthe fraicher et tomate)
7.00 €
Pain frit de l'île maurice
Savoureux Pains frits de l'île maurice et sa sauce satini coriandre
Samoussas
Nos Samoussas aux choix- 3 au Bœuf
- 4 au Poulet
- 4 au Légumes
Nos Entrées
18.00 €
Salade Zourite Minute
Salade de Poulpe et pomme de terre vapeur et marinade du chef et salade créole - (15min de préparation)
14.00 €
Tartine de Féroce d'Avocat
Incontournable Féroce d'avocat revisité à la chair de crabe et citron vert
14.00 €
La Salade créole
Vermicelle de riz, poulet grillé piquant, menthe, coriandre, ciboulette, carotte, salade et vinaigrette du chef
18.00 €
Thon à la tahitienne
Thon cuit dans du lait de coco et du jus de citron vert, le reste est jalousement gardé par le chef ....à vous de découvrir
19.00 €
Tartare de Thon Matenza du chef
Tartarte de thon avec les secrets du chef et son sorbet à la tomate, piment doux, fleur de sel et coriandre - attention c'est un délice à découvrir, il faudra aimer le voyage gustatifLa Terre
27.00 €
Boeuf au Curry Rouge
Bœuf mijoté de 5h au lait de coco et riz créole(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)
25.00 €
Rougail saucisse revisité
Rougail saucisse revisité et riz créole.(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)
26.00 €
Salmi Cosson
Joue de cochon de 5h aux épices créole et vin rouge.Petits légumes du moment et riz créole.
(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)
La Mer
Les Poissons & Crustacés
21.00 €
Calamars à la Créole
Calamars grillés au saté légèrement pimenté et citron vert - Sauce chien des caraïbes, Riz créole
24.00 €
Rougail de Poisson à la Mauricienne
Incontournable Rougail de poisson (cabillaud), accompagné de Riz créole - Plat non piquant(Message du chef : pour une bonne dégustation, il est important de ne pas vider votre bol de riz dans votre marmite, le riz va absorber toute la sauce et votre plat sera pâteux en bouche, il est préférable de mettre le riz par petit peu)
26.00 €
Requin au Curry Doux
Filet de Requin bleue d'élevage, (chaire très tendre) au curry doux jaune et petits légumes- accompagné de riz créole
31.00 €
La Marmite du Ptit Pêcheur Céole
Poisson du moment, calamar et Crevettes sauvage petits légumes et riz créoleNos Spécialités
Uniquement le Soir
Prix/pers - 1 personnes : 44.00 €
Incontournable Haleem Agneau saveurs Madras
Epaule d'agneau confite d'environ1Kg - attention 25min de préparation après la prise de la commande.minimum 2 personnes
Plat incontournable au Mahébourg Restaurant, le chef prépare avec soin pendant 3 jours votre épaule d'agneau. 2 jours de marinade et 7 heures de cuisson à basse température.
Garnitures incluses : riz créole, légumes au jus Madras et galettes farata
36.00 €
Ribs du Pirate - Boucané (500gr)
Travers de porc fumé et caramelisé, grillé puis cuit à basse température. Attention c'est une pièce de 500 grammes soit 1/2 kilo, servis avec frites de patate douce et salade créole
35.00 €
Surf and Turf
Plat Originaire des Caraïbes - mélange de terre et mer (Porc laqué, boeuf et Gambas tigre grillé) le tout flambée au vieux Rhum - Attention 15 à 17min de préparation apres la commandeLa Végétation
21.00 €
Cari de légumes
Cari de légumes et galette farata19.00 €
Légumes curry coco
Légumes du moment sauce curry coco et coriandre17.00 €
Mines Frits légumes
Nouilles à la mauricienne sautées aux légumes21.00 €
Bowl Renversé Végétarien
Bowl Renversé de l'île Maurice Végétarien avec son oeufAccompagnements
Le piment du Chef à commander en début de service
Pâte de piment que le chef confectionne lui même à base de piment Bec d'oiseau et piment Thaïlandais.Message du Chef de cuisine : Attention il ne pardonne pas et ne venez pas vous plaindre si vous êtes à l'article de la mort, à vos risques et périls !!!!
5.00 €
Frites de Patate douce croustillantes
3.50 €
Pain Farata
Ici le chef propose une Galette farata en guise de pain.Car sur les îles, le savoir faire du pain n'est pas une tradition.
3.00 €
Riz créole
Riz jasmin parfuméMenu enfants
Menu enfants de 3 à 10ans
Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
Filet de cabillaud pané
Filet Cabillaud pané croustillantEnfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
Poulet Crunchy
Filet de Poulet pané croustillantDesserts
9.00 €
Salade de Fruits d'été
Salade de fruits frais du moment au sirop doux
9.00 €
Un Petit Fréssér
Suprêmes de mandarine parfumés aux mille et une épicesSorbet Ananas à la fleur de sel et piment d'Espelette.
9.00 €
Crème flambée à la vanille du p'tit bourbon
Glaces
4.00 €
1 boule de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton5.50 €
2 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton7.00 €
3 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers MentonPrix nets - Taxes et service compris