Входные
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Копченый лосось</h6>](https://media.menu-touch.fr/1/8bf73de4317e22b840a6188fe2885e5d.jpg)
18.00 €
Предложение от шеф-повара
Копченый лосось
Лосось наполовину копченая, в нористом листе с хлорофилловым соусом![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
![](images/allergens/allergen_fish.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Бар в Карпаччо</h6>](https://media.menu-touch.fr/1/ea0d2bbc5ec9ac6c7ff7cb28bde8de3e.jpg)
16.50 €
Бар в Карпаччо
Белая тарама, лимонная цедра и крем для свеклы с хересным уксусом![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_BIO.png)
Мясо
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Ореховый олень</h6>](https://media.menu-touch.fr/1/34cc7baac78017fa6c41030165f97d16.jpg)
21.50 €
Предложение от шеф-повара
Ореховый олень
Ореховая жаренная оленина с фундуком пралине![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_VBF.png)
![](images/icons/icon_suggestion_drink.png)
Les Ponts de Doulens, Sélection
(
75 сл : 25.30 €
)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Говядины</h6>](https://media.menu-touch.fr/1/6b50fce678be7bb5c6917367648389d1.jpg)
22.50 €
Говядины
Говяжий салат, ребра мангольда, бутернуты, бекон из толстой кишки, сок сиры![](images/allergens/allergen_gluten.png)
![](images/allergens/allergen_mustard.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Кислый ризотто</h6>](https://media.menu-touch.fr/1/65e6e757a974535e96fc1d9584b665ff.jpg)
21.80 €
Кислый ризотто
Пирожное ризотто, хрустящие креветки и сливки карри![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
![](images/allergens/allergen_crustacean.png)
![](images/icons/icon_suggestion_drink.png)
Merlot Réserve, Barton & Guestier
(
75 сл : 29.90 €
)
Рыбы
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Омары и сладости</h6>](https://media.menu-touch.fr/1/c8d9c2d7c0dab2134b47363998f0427b.jpg)
23.80 €
Предложение от шеф-повара
Омары и сладости
Омары и сладости на суше и море![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
![](images/allergens/allergen_fish.png)
![](images/icons/icon_suggestion_drink.png)
Les Ponts de Doulens, Sélection
(
75 сл : 25.30 €
)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Жареный омар</h6>](https://media.menu-touch.fr/1/e3bc8be21693c2050b729b8796b1cb63.jpg)
24.00 €
Жареный омар
Пан-жареный Гамба и эмульсия ванили на хрустящей овощной кровати.![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
![](images/allergens/allergen_fish.png)
![](images/icons/icon_suggestion_drink.png)
Pinot Grigio, Il Portale
(
75 сл : 29.90 €
)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Сент-Джеймс-тартар</h6>](https://media.menu-touch.fr/1/2d4b37731d1542fe8003cf31d61833b2.jpg)
23.50 €
Сент-Джеймс-тартар
Жареные гребешки с томатным тартаром и манго с базиликом![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_FRANCE.png)
![](images/allergens/allergen_fish.png)
![](images/icons/icon_suggestion_drink.png)
Les Ponts de Doulens, Sélection
(
75 сл : 25.30 €
)
Десерты
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Дакуаз со специями</h6>](https://media.menu-touch.fr/1/a4837c1944075ee17f5af8673f02e3d7.jpg)
8.00 €
Дакуаз со специями
Dacquoise со сладкими специями, сливочным бургундом черной смородины, миндальной нугатиной, имбирным сорбетом.![](images/allergens/allergen_egg.png)
![](images/allergens/allergen_milk.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Choco клубничный гаригет</h6>](https://media.menu-touch.fr/1/8fbb37ca2ffb31b090cf1db90cb8c48a.jpg)
9.50 €
Choco клубничный гаригет
Gariguette клубничный чоко, клубничный пектин и его сок центрифугируются![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
![](images/allergens/allergen_milk.png)
Цены нетто - налоги и услуги включены